Í gegnum veitingakeðjur, tilbúin matvöruframleiðslu og matvörudreifingu ákvarðar stöðugleiki gæða innihaldsefna, traust við aðskiljanlega aðlögun og stjórnun kostnaðar beint kjarnamótsemi fyrirtækis. Grænn aspargus, sem er hágæða grænmeti bæði með tilliti til næringar og smaks, hefur verið valið af mörgum B-end viðskiptavinum sem forgangsefni til að búa til afstöðubundin vörumerki, takmarkaður af ríkri magni af fitusýrum, vítefnum og ýmsum líffæra virkum efnum. Þó svo grænn aspargus sé ferskur, hefur hann virka líffræðilega umsetningu eftir skurð, sem leiðir til gulrunar, vatnsmissa og rotungar. Hátt varðveitistig og hátt tapshlutfall græns aspargus veldur margföldum vandamálum í matvöruframleiðslu og veitingaþjónustu við innkaup.
Sem faglegur B2B-aðilinn sem er djúpt engið í sviði frystu grænna aspargus, skiljum við fullkomlega kjarnanöfn viðskiptavina á B-hliðinni — engin þörf á að hafa áhyggjur af ferskju innihaldsefna, óstöðugri útvegu eða háum kostnaði. Með „gæðum sem grundvöllur, þjónustu sem kjarni og sigur fyrir báða aðilar sem hugmynd“ höfum við byggt upp heildarkeðju útvegu frá ræktunarsvæðinu til endanotanda. Með staðlaðri, sérsniðinni og intensífræðilegri þjónustu höfum við orðið traustur samstarfsaðili fyrir veitingastaðakettur, framleidda matvöruframleiðslufyrirtæki og matvörudreifingaraðila, og gerir hver einstök ladda af frystum grænum aspargus sterkan stuðning fyrir þig til að auka keppishæfni vörurnar.
Kjarnafyrirhugsun B2B nr. 1: Bein viðskiptatenging + staðlað ræktun, leggur steinsteina undir gæði
Gæði eru lífslína samvinnunnar við B-end, og hágæðis upphafsefnir eru forsenda gæða. Við sleppum millistöðvum og undirritum langtíma samninga um beina innkaup á grænum aspargus frá mörgum lykilsvæðum landins sem framleiða grána aspargus. Við veljum staðlaðar ræktunarstaði með nægilega ljósi og frjóan jarðveg, beitum grænnum og ósýkluðum ræktunarstöndum og stjórnum nákvæmlega notkun á skordýra- og veðurfræjum og efnafræjum í öllum ferlinu til þess að tryggja að hver grænn aspargus uppfylli þjóðlegar matvælasöfnunargildslausnarstaðla og alþjóðlegar útflutningsreglur.
Við höfum stofnað einstök kerfi til að stjórna ræktun og skipað faglega landbúnaðarfræðinga til að veita leiðbeiningar á staðnum í gegnum alla ferlið. Við stjórnum nákvæmlega því hvenær græn sparrís eru skörfuð — aðeins velja ungir stilkir sem hafa verið uppgreindir í 1–2 daga, með þykku stilk, frískri grænn lit og jafnri lengd. Eftir skörfun flokkum við þau strax, þar með að fjarlægja gamlar rætur, skemmdar eða af skordýrum borðaðar plöntur, til að tryggja jafnmæti og háa gæði ráefna. Þessi bein uppruna-aðkaupamódel ekki aðeins tryggir upprunalegu næringargildið og krispna bragðið á grænu sparrísi frá uppruna, heldur minnkar það millistig í umferðinni og lækkar innkaupskostnaðinn um 10–15% miðað við markaðsmeðaltalið, sem lækkar beint kostnaðinn fyrir ráefni hjá B-end viðskiptavinum. Á sama tíma notum við verndarverðskaupamódel til að stofna áhugavæða samfélag með bændunum, sem ekki aðeins tryggir tekjur bændanna heldur og tryggir staðbundna og öryggisbundna aðgang að grænu sparrísi sem ráefni, og leysir þannig grundvallarlega vandamálið við útgerð á toppárunum og skort á ótíðum.
B2B kjarnafyrirhuga 2: Íþróttarleg hröðfrystitekníka + gæðastjórnun á öllum stigum, sem tryggir upprunalega gæði
Fyrir frysta græna aspargus ákvarðar hröðfrystitekníkan beint bragð og viðhald næringarefna í vörurnar og er einnig lykillinn að seinni framleiðslu fyrir B-end viðskiptavini. Við höfum tekið upp alþjóðlega íþróttarlega IQF (hröðfrysting einstakra hluta) tekníku í samstarfi við vísindalegar fyrirbeitingaraðferðir. Eftir hröð hreinsun, blöndun til að gera virkni ensíma óvirkja, og grænverndar- og stífugildisbehandling er grænn aspargus, sem hefur verið safnaður og flokkaður, strax hröðfrystinn við -30°C, og heildarferlið tekur ekki lengur en 2 klukkustundir. Þetta hámarkar viðhald grænra lit, krakks brögðs og upprunalegrar næringar eins og fitusýrur og vítefni í grænum aspargusi, með því að ná árangri án viðbótaefna, varðveitismefna og ekki GMO, sem fullnægir alveg kjarnanöfnunum B-end viðskiptavina á heilbrigðum innihaldi.
Við höfum stofnað kerfi fyrir gæðastjórnun í gegnum alla ferlana, sem fylgir stranglega alþjóðlegum staðlaheimildum eins og ISO, HACCP, BRC og IFS. Fjöldi skoðunarpunkta er settur upp í hverju þrengi frá vöruvali á upprunaefni, forskiftingu, hröðum frystingu, umbunð og í vistun og flutning. Sérfræði-QC-liði framkvæmir lit-, stærð-, smak- og örvaratíma prófanir á hverri röð af vöru til að tryggja að vísisstofnunar eins og leifir af ávöxtunarefnum og heildarfjöldi baktería fullnægi lögum og reglugerðum innflutningslandsins og kröfum viðskiptavina. Nákvæm skoðunartilkynning er veitt fyrir hverja röð af vöru til að tryggja óskaðan innkaup ferli fyrir viðskiptavini. Á sama tíma notum við fjölþrepasamstýringu með handvirka upphaflega skilningu + AI flokkun + málmtönnun, sem minnkar áhrif fremdum hluta á verðmæti efna á skilvirkan hátt, minnkar ákvörðun um matvörur hjá neðri hliðar fyrirtækjum um meira en 90% og leysir algeng vandamál í atvinnugreininni eins og fremd hluti og úrgangur.
B2B kjarnafyrirhuga 3: Sérhæfðar þjónustur + fleksíblar útvegur, sem haga sér mismunandi þörfum
Ólíkir viðskiptavinir á B-hliðinni hafa ólíkar þarfnisstöður, kaupskilaboð og pakkanikröfur, og staðlaðar vörur eru erfitt að ná öllum ástandum. Á grunni þarfnis B-hliðarinnar bjóðum við upp á fullkomna sérsniðna þjónustu í öllum víddum og náum því raunverulega „að bregðast við þarfum og svara flóttlega“. Í tengslum við vöruspecifikatíur getum við gefið upp ýmsar myndir eins og heilar stöngvar, skorin hluta og skorin odda eftir þörfum viðskiptavina, og lengd getur verið sérsniðin í mismunandi specifikatíur eins og 2–4 cm og 3–5 cm, til að passa við mismunandi framleiðslusvið eins og fyrirfram undirbúin matvæli, veitingastaðamatarhluti og strax-til-borðs matvæli. Í tengslum við pakkanir styðjum við bulk-pakkanir eins og 20 kg og 40 kg, og bjóðum einnig upp á sérsniðna merkingu og einkamerkjun til að hjálpa viðskiptavinum að byggja upp eigin merki. Í tengslum við kaupskilaboð setjum við flóttlega lágmarksfjölda pöntunar (MOQ), sem getur ekki aðeins tekið á sig stórsviðska pöntun á þúsundum tonna til að uppfylla stórþörf fyrirtækja í matvælaframleiðslu, heldur einnig aðlagað við litla pöntun og margföld kaup á sama tíma fyrir smá- og miðstóra veitingastaða og dreifingarfyrirtæki, og þannig koma í veg fyrir ofmargt í vistun fyrir viðskiptavini.
Við höfum byggt upp stöðugt ársupplysskipulag. Með því að beita okkar eigin ræktunarsvæðum og langtíma samstarfsaðilum í framleiðslusvæðum takum við áhrifin af árstíðum á grænan aspargus og tryggjum stöðuga framleiðslu á allan ársins hring. Hvort sem er á hápunktstíðinni eða utan árstíðar getum við tryggt tímalega sendingu á pöntunum. Sama tíma bætum við upp á fyrri stöðu, styðjum við þjónustu til að endurskapa vöruforða í neyðartilvikum og náum hröðum viðbrögðum í lykilsvæðum, sem lágmarkar framleiðslustöðvun og rekstrarmissi vegna vöruforðaþungu fyrir viðskiptavini.
Kerfisbæn B2B 4: Fullur köldur keðja + kostnaðaroptímizering, minnkun rekstrarbyrðar
Gæðaábyrgð á frystum innihaldsefnum er óskiljanleg frá fullkomnu köldu keðjukerfi. Við höfum byggt eigin staðlaða lágt hitastig geymslu miðstöð, þar sem notuð er hitastigsskipt stjórnun, sem gerir kleift að geyma meira en 8.000 tonn af frystum grænum aspargus á stöðugan hátt. Geymsluhitastigið er stýrt svo það sé alltaf neðra en -18°C, sem tryggir að framleiðsluvörur hafi skammtíma á 24 mánuði, að minnka tap á innihaldsefnum á skilvirkan hátt og halda tapinu undir 3%. Á sama tíma höfum við djúpt samstarf við þekktar þjóðsveitarlegar fyrirtæki í köldu keðju logística til að byggja upp þjóðsveitarlega og jafnvel alþjóðlega köldu keðju flutningsnet, sem er útbúið með hitamæliforriti til að fylgja hitastigið í flutningum á allan tímann, og þannig náð er heildstæðri tengingu á öllum hlutum köldu keðjunnar frá framleiðslustöðinni til geymslu viðskiptavinarins. Þetta tryggir að gæði vöru við komu séu eins og gæði hennar við yfirfærslu frá framleiðslustöðinni og leysir algjörlega vandamál B-end viðskiptavina, svo sem hátt flutningstap og óstöðug gæði við komu.
Sem aðila sem veitir bein upprunaafurða + sjálfstæð framleiðsla, erum við að fullu losnaðir við millistöðvar, gefum kostnaðarhagninguna beint á B-endanotendur og bjóðum upp á mjög keppnisfærar verð fyrir massatilkaup. Sama tíma veitum við einstök þjónustu fyrir tilkaup, sem er hægt að samræma við aðrar kategóriur af frystum grænmeti, svo notendur geti útvegað sér að vinna með margar aðilar, sem mikluð hefur áhrif á þættinn í tilkaupum og sparað tíma og launakostnað fyrir tilkaup. Auk þess veitum við viðbótargildisþjónustu eins og fríar prufur og tæknihjálp, skipum stjórnanda fyrir faglega lið til að veita notendum leiðbeiningar um notkun innihaldsefnis, hjálpa notendum að optimalísra vörusamsetningu og bæta framleiðslueffektífu.
Kernihugtak B2B 5: Samræmi við staðlaðar skilgreiningar + langtímaaðstoð, sem leidir til gagnvirkrar þróunar
Við samvinnu við B-endi er samræmi grundvallarreglan og langtímaaðstoð er kjarninn. Ísfrystur grænn aspargusinn okkar hefur fullnægt alþjóðlegum staðfestaðum skilvirkjum eins og EU, Bandarískum FDA, Kosher og Halal með fullum útflutningsleyfi, sem getur uppfyllt ýmis þarfir viðskiptavina, svo sem útflutning og þverskiljanlega aðlægð. Við býðum upp á allar nauðsynlegu samræmisvottorð (uppruna- og skoðunarskýrslur, samræmisvottorð o.s.frv.) til að einfalda innflutnings- og útflutningsferli viðskiptavina.
Við erum ekki aðeins aðilaverkfræðilegur aðilinn, heldur einnig langtímastrategískur aðili viðskiptavina. Fyrir viðskiptavinna í veitingakeðjum býðum við upp á staðlaðar innihaldsefni lausnir til að tryggja samhverfa smákost matargerða í verslunum. Fyrir framleidda matvöruframleiðslu fyrirtæki býðum við upp á sérsniðna framleiðsluþjónustu til að hjálpa viðskiptavinum að búa til afstöðubundin vörur. Fyrir dreifendur býðum við upp á áreiðanlega framleiðslustuðning og keppnisfyrirhald í verði til að hjálpa viðskiptavinum að stækka markaðinn. Við höfum einkaeignaða B-end viðskiptavinaumsjávar sem svara viðskiptavinaspurningum 24 klukkustundir á dag, leysa fljótt ýmsar vandamál eins og kaup, dreifingu og eftirverslun, og gefa reglulega endurgjöf um atvinnugreinartrends og nýjar upplýsingar um innihaldsefni til að hjálpa viðskiptavinum að nýta sér markaðsmöguleika og ná langtíma ávinningi fyrir báða aðila.
Í dag eru heilsa, staðlaður framleiðsluferill og árangur orðin þróunartendur í matvælaframleiðslu, og eftirspurnin á háþróaðum frystum grænum aspargus er stöðugt aukin. Að velja traustan birgja merkir að velja stöðugan keppnishamfara. Með strangri gæðastjórnun, fjölbreytum sérsniðnum þjónustum, fullkominni birgðarkeðju og uppriktinni samstarfshegðun býðum við upp á kostaeftirframiða frysta græna aspargus vörur fyrir alla B-end viðskiptavini, sem hjálpar viðskiptavinum að minnka rekstrar kostnað, bæta gæði vörur og víkja markaðsrúm.
Samstarfið við okkur byrjar á háþróaðum frystum grænum aspargus sem upphafspunkt, opnar nýjum möguleikum í innihaldsefnisbirgðarkeðjunni og leiðir til víðs framtíðar í matvælaframleiðslu. Við bjóðum upp á samstarf með B-end samstarfsaðilum eins og veitingastaðakettur, tilbúinna matvælaframleiðslufyrirtæki og matvæladreifingarfyrirtæki til að ræða samstarf og taka saman þátt í vinna-vinna ferðinni!
×
Heitar fréttir 
EN
