ลูกชิ้นปลาแช่แข็งสำหรับขาย
ลูกชิ้นปลาแช่แข็งเป็นตัวอย่างที่สมบูรณ์แบบของการผสมผสานระหว่างความสะดวกสบายและความเป็นอาหารเอเชียที่แท้จริง โดยเป็นตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของว่างที่สามารถเตรียมพร้อมรับประทานได้ภายในไม่กี่นาที ลูกชิ้นปลาที่ถูกผลิตอย่างพิถีพิถันนี้ มีเปลือกบางกรอบที่ห่อหุ้มส่วนผสมอันลงตัวของผักสด เนื้อสัตว์คุณภาพดี และเครื่องปรุงรสหอมๆ แต่ละลูกถูกแช่แข็งแบบ IQF (Individual Quick Freezing) ในจุดที่ความสดใหม่สูงสุด โดยใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสและรสชาติไว้ได้อย่างสมบูรณ์ กระบวนการผลิตเป็นไปตามมาตรฐานการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด เพื่อให้มั่นใจถึงความสม่ำเสมอในขนาด น้ำหนัก และการกระจายตัวของไส้ ผลิตภัณฑ์มีหลายขนาดและตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ เหมาะสำหรับใช้ทั้งในธุรกิจบริการอาหารและผู้บริโภคทั่วไป สามารถปรุงโดยวิธีต่าง ๆ ได้แก่ การอบในเตาอบธรรมดา การใช้เครื่องทอดแบบอากาศร้อน (Air Fryer) หรือการทอดน้ำมันลึก โดยทั่วไปใช้เวลาประมาณ 12-15 นาที จนได้ลูกชิ้นที่มีสีเหลืองทองน่ารับประทาน ผลิตภัณฑ์มีอายุการเก็บรักษาได้นานถึง 12 เดือน หากเก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิช่องแช่แข็งที่เหมาะสม จึงเป็นสินค้าที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บในสต็อกทั้งสำหรับธุรกิจและครัวเรือน