príomhainm biadh cholctha na heiteach
Is ionann an praghas feidhmeachta ar scagthaíocht an-tionsaitheach agus cuid mhór den tionscal bainneoireachta, lena n-áirítear an t-éagar costas iomlán don dhiúltú beatha réidh le haghaidh an-scaoileadh ar mhéid mhór. Cuireann an córas praghsanna seo isteach ar iomhánna éagsúla lena n-áirítear ceannachtaí príomhshóirt, innealtóireacht bainneoireachta, costais oibre, inbhearú fuinnimh, róntaí pacálaíochta agus ionaid stórála. Úsáidfidh feidhmeannaíocht na bainneoirí seoltaíocht ghearchruinnithe ar nós Individual Quick Freezing (IQF) agus córais frithfhuaraithe, a chosnaíonn cáilíocht an bhia agus a choimeáonn éifeachtacht costas. Taispeánann an praghas feidhmeachta na héadromónta ar línte bainneoireachta ar an gceannas is déanaí, córais rialaithe cáilíochta agus réitigh pacálaíochta uathoibríocha a chinntíonn cáilíocht thioncantachta agus sábháilteachta na dtáirgí. Oibríonn na heagraíochtaí seo go hiondúlaí ag baint amach millteanna aonaid in aghaidh an lae agus ag coimeád rialúchán tromchúiseach teochta ar fud an phróisis shuímh. Áireofar sa struchtúr praghsanna freisin comhlíonadh leis na rialacha sábháilteachta bia, forbróidh HACCP agus halbhaincneacht rialta na n-ionaid. Ligeann an t-approach iomlán seo do tháirgtheoirí praghsanna compeatachta a ofráil agus iad ag cinntiú cáilíocht agus sábháilteacht na dtáirgí.
×
EN
