קנו פיטאיה קפואה
קניתו פיטה מקופאת, הידועה גם בשם פירות הדרקון, מייצגת דרך נוחה ומזונה להנות מהפירות האקזוטיים הללו לאורך כל השנה. חתיכות הפיטה המוקפאות שומרות על צבע הורוד הזוהר שלהן ועל שלמותן התזונתית באמצעות טכנולוגיית קפיאה מהירה מתקדמת, השומרת על הויטמינים והמינרלים החיוניים ברמת טרייה מיטבית. תהליך הקפיאה מתרחש בתוך שעות לאחר הקטיף, ומבטיח שמירה מרבית על ריכוז האנטיאוקסידנטים, ויטמין C והסיבים. בעת קניית פיטה מקופאת, הצרכנים מקבלים חתיכות המוגשות portions מוכנות לשימוש בשמבות, קעריות ארוחת בוקר וקינוחים, מה שמ spare את הצורך בעיבוד נוסף ומצמצם את בזבוז המזון. בדרך כלל המוצר נמכר באריזה ניתנת לסגירה מחדש, מה שמאפשר שליטה על portions ואריזה למשך עד 12 חודשים אם נשמרת בטמפרטורת קפיאה מתאימה. מתקנים מודרניים לייצור מיישמים מדדים קפדניים של בקרת איכות, הכוללים בחירה זהירה של פירות בשלים, ניקוי יסודי וتقינה מדויקת במטרד להבטיח אחידות בגודל החתיכות. הסטנדרטיזציה הזו הופכת את המוצר לנוח יותר לשפים חובבנים וגם מקצועיים, ומאפשרת להם ליצור מנות מרהיבות מבחינה ויזואלית ואיזון תזונתי.