WYLFOODS gamyklos tiesioginė tiekimo paslauga: naujosios sezoninės šaldytos brokoliai, šaldytos edamame ir šaldytos morkos dabar paruoštos didmeninei prekybai

Pasaulinis šaldytų daržovių rinkos sektorius toliau auga, nes verslo įmonės ieško patikimų, aukštos kokybės ingredientų savo veiklai. WYLFOODS įsitvirtino kaip pirmaujanti aukščiausios kokybės šaldytų daržovių tiekėja, siūlanti kainas tiesiogiai iš gamyklos ir išskirtinius kokybės kontrolės standartus. Mūsų naujojo sezono derlius atneša naujų galimybių didmenininkams, kurie siekia įsigyti aukščiausios kokybės šaldytas daržoves savo maitinimo paslaugoms, prekybai ar gamybai.

Aukščiausios kokybės naujojo sezono derlius Šaldytos daržovės

Pažangūs derliaus nuėmimo ir perdirbimo standartai

Mūsų naujosios sezono šaldytos daržovės praeina griežtus kokybės kontrolės procesus nuo lauko iki šaldytuvo. Kiekviena daržovių partija nuimama subrendusi, kad būtų užtikrintas optimalus maistinių medžiagų išlaikymas ir skonio profilis. Mūsų įrenginiuose naudojama greito šaldymo technologija užfiksuoja svarbiausias vitaminų ir mineralų medžiagas, išlaikydama kiekvienos daržovės struktūrinį vientisumą.

Temperatūros kontroliuojamos aplinkos visoje apdorojimo grandinėje užtikrina, kad produktai išlaikytų savo kokybę nuo nuėmimo iki pristatymo. Mūsų apdorojimo įrenginiai atitinka tarptautinius maisto saugos standartus, įskaitant HACCP sertifikavimą ir ISO kokybės valdymo sistemas. Šie protokolai užtikrina, kad kiekviena siunta atitiktų griežtus komercinės maisto pramonės visame pasaulyje reikalavimus.

Mitybinės vertės išsaugojimas

Mūsų šaldytų daržovių maistinės vertės prilygsta šviežių daržovių vertei dėl mūsų greito apdorojimo būdo. Tyrimai nuosekliai parodo, kad tinkamai šaldytos daržovės išlaiko iki 90 % pradinių vitaminų kiekio, todėl jos yra puikus pasirinkimas sveikatai rūpinčiams vartotojams ir verslo įmonėms, kurios dėmesį skiria maistinei vertei.

Mūsų daržovės prieš šaldymą yra apkarstomos naudojant tikslų laiką ir temperatūros kontrolę, kas inaktyvina fermentus, kurie gali pakenkti maistinei vertei sandėliavimo metu. Šis procesas užtikrina, kad vitaminai, mineralai ir antioksidantai išliktų stabilūs per visą gaminio galiojimo laiką, suteikdami nuolatinę maistinę vertę galutiniams vartotojams.

Šaldytų brokolių pranašumas

Aukščiausios kokybės apdorojimo technologijos

Mūsų šalties saugomą karfio reprezentuoja daržovių apdorojimo technologijos aukščiausią lygį. Kiekvienas galvutės egzempliorius atidžiai atrinktas pagal dydį, spalvą ir tankumą, prieš tai būnant supjaustoms į vienodo dydžio žiedus. Tiksli pjaustymo technologija užtikrina nuoseklias ruošimo trukmes ir vizualinio patiekimo standartus, kurių reikalauja maitinimo paslaugų operatoriai.

Žiedinių kopūstų blansavimo procesui reikalingi tikslūs temperatūros ir laiko parametrai, kad būtų išlaikyta daržovės traški tekstūra ir kartu užtikrintas maisto saugumas. Mūsų įrenginiai naudoja pažangias blansavimo sistemas, kurios užtikrina tolygią šilumos sklaidą, dėl ko gauti žiedai yra vienodi, išlaiko natūralią baltą spalvą bei tvirtą konsistenciją.

Įvairialypės taikymo sritys maitinimo paslaugose

Šaldytas brokoliažolis atlieka kelias funkcijas komercinėse virtuvėse – nuo tradicinių šoninių patiekalų iki inovatyvių augalinės kilmės alternatyvų. Vienodas dydis ir pastovi kokybė daro jį idealų didelio masto maisto gaminimui, kur standartizacija yra svarbi. Restoranai, valgyklų bei maitinimo paslaugų operatoriai naudojasi sumažintu paruošimo laiku ir pastoviais rezultatais.

Brokoliažolio populiarumas kaip angliavandenių alternatyvos auga, todėl maisto gamintojams atsiveria naujos rinkos galimybės. Mūsų šaldytas brokoliažolis išlaiko savo struktūrinį vientisumą, perdirbant jį į ryžių pakaitalus, picos pagrindus ar kitus pridėtinės vertės produktus, todėl tai puikus ingrediantas inovatyviems maisto taikymams.

Aukščiausios kokybės šaldytų sojos pupelių atranka

Tikri japoniški veislės

Mūsų šaldytų edamamė derinių kolekcija apima autentiškus japoniškus sojos pupelių veislius, žinomus dėl savo pranašaus skonio ir aukštos maistinės kainos. Šios aukščiausios kokybės sojos pupelės nuimamos subrendus optimaliu brandumo laikotarpiu, kai pupelės yra stambios ir saldžios, užtikrindamos geriausią galimą vartotojų valgymo patirtį.

Auginimo procesas atitinka tradicinius japonų žemdirbystės metodus, derinamus su šiuolaikinėmis tvariomis žemės ūkio praktikomis. Toks požiūris gamina edamamę su būdinga ryškiai žalia spalva ir standria struktūra, kurios tikisi reikliausi klientai. Kiekvienas partijos mėginys yra atidžiai rūšiuojamas, kad būtų užtikrintas vienodumas pagal dydį ir kokybę.

Sveikatos nauda ir paklausos rinka

Edamamė įgijo didelę populiarumą Vakarų rinkose dėl išskirtinio mitybinio profilio ir universalumo tiek kaip užkandžio, tiek kaip ingrediento. Praturtinta augaliniais baltymais, ląsteliena ir esminiais amino rūgštimi, edamamė patraukia sveikatai svarbiausią dėmesį skiriančius vartotojus ir puikiai tinka įvairiems mitybos modeliams, įskaitant vegetarinius ir veganiškus gyvenimo būdus.

Šaldytos edamamės patogumas daro ją patraukliu pasirinkimu restoranams ir maitinimo paslaugų įmonėms, kurios siekia siūlyti sveikus užkandžius arba įtraukti augalinius baltymus į savo meniu. Ilgas galiojimo laikas ir lengvas paruošimas leidžia operatoriams užtikrinti nuolatinį prieinamumą, nesijaudinant dėl supuvimo ar sezoninių tiekimo problemų.

Aukštos kokybės šaldyti morkos

Optimalios auginimo sąlygos

Mūsų šaldytos morkos yra gaunamos iš rūpestingai atrinktų auginimo regionų, žinomų dėl daržovių, pasižyminčių puikiu spalvumu, struktūra ir skoniu. Šių vietovių dirvožemio sąlygos ir klimatas prisideda prie morkų, turinčių didelį beta- karotino kiekį ir natūralų saldumą, kuris padidina jų patrauklumą tiek neapdorotai, tiek termiškai apdorotai naudojimui.

Derliaus nuėmimo laikas yra labai svarbus norint pasiekti tinkamą pusiausvyrą tarp dydžio, struktūros ir maistinių medžiagų kiekio. Mūsų žemės ūkio partneriai laikosi griežtų derliaus nuėmimo tvarkaraščių, pagrįstų augimo laipsnių dienomis ir reguliariais kokybės vertinimais, kad užtikrintų, jog morkos būtų surenkamos pasiekusios maksimalią brandą, užtikrinant optimalius perdirbimo rezultatus.

Perdirbimo inovacijos ir kokybės kontrolė

Šaldytų morkų perdirbimui reikia tiksliai kontroliuoti pjaustymo parametrus, apvirtinimo sąlygas ir šaldymo greitį, kad būtų išlaikyta daržovės būdinga tekstūra ir išvaizda. Mūsų įrenginiai naudoja pažangią optinę rūšiavimo technologiją, siekiant pašalinti bet kokius nepatenkinamos kokybės gabalus ir užtikrinti nuoseklų kokybės lygį kiekvienoje gamybos partijoje.

Spalvos išlaikymas ypač svarbus šaldytoms morkoms, nes vartotojai ryškiai oranžinę spalvą sieja su šviežumu ir aukšta kokybe. Mūsų perdirbimo metodai išsaugo natūralias karotinoidines medžiagas, kurios suteikia būdingą oranžinę atspalvį, kartu išlaikant mitybine verte, dėl kurios morkos yra vertingi sveiko maisto receptūrų komponentai.

Didmeninės užsakymų privalumai

Konkurencinga tiesioginė kainodara iš gamyklos

Pirkimas tiesiai iš gamyklos pašalina tarpininkų priemokas ir suteikia didelę kainų naudą didmeninėms pirkėjams. Mūsų kainodaros struktūra sukuriama siekiant apdovanoti didelius pirkimus, kartu išlaikant aukštus kokybės standartus, kurie rinkoje išskiria WYLFOODS produktus. Ilgalaikiai tiekimo susitarimai didelėms įmonėms siūlo papildomą kainų stabilumą ir planavimo pranašumus.

Didelių kiekčių pirkimo ekonomika siekia toliau nei vieneto kainos taupymas – ji apima sumažintas administracines išlaidas, supaprastintą logistikos koordinavimą ir geroves inventoriaus valdymo efektyvumą. Šie operatyviniai pranašumai prisideda prie bendrų išlaidų mažinimo bei pelningumo didėjimo maitinimo paslaugų įmonėse ir gamybos įrenginiuose.

Lanksti pristatymo ir logistikos organizacija

Mūsų logistikos tinklas sukurtas atsižvelgiant į įvairius pristatymo reikalavimus – nuo didelių konteinerių siuntų dideliems maisto perdirbimo įmonėms iki mažesnių siuntų regioniniams platintojams. Temperatūros kontroliuojamas transportavimas užtikrina produkto vientisumą visoje tiekimo grandinėje, o lankstūs tvarkaraščiai padeda klientams optimizuoti prekių priėmimo operacijas.

Tarptautinės vežimo paslaugos leidžia viso pasaulio klientams pasiekti mūsų aukščiausios kokybės šaldytus daržoves nepriklausomai nuo jų vietos. Mūsų patyrusi eksporto komanda tvarko visus dokumentus ir užtikrina laikymąsi reglamentinių reikalavimų, supaprastindama importo procesą tarptautiniams pirkėjams ir užtikrindama sklandų pristatymą į pasaulio paskirties vietas.

Kokybės įtikinimas ir sertifikatai

Tarptautiniai maisto saugos standartai

WYLFOODS palaiko išsamią kokybės valdymo sistemą, kuri viršija tarptautinius maisto saugos reikalavimus. Mūsų įrenginiai atitinka kelias sertifikacijas, įskaitant HACCP, BRC ir IFS standartus, kas rodo mūsų įsipareigojimą gaminti saugius, aukštos kokybės šaldytus daržoves pasaulinėms rinkoms.

Reguliarūs nepriklausomų trečiųjų šalių audito patikrinimai patvirtina atitiktį maisto saugos protokolams ir vertina mūsų kokybės kontrolės procedūrų veiksmingumą. Šie nepriklausomi įvertinimai suteikia papildomą užtikrinimą klientams dėl produkto saugos ir kokybės nuoseklumo visuose gamybos partijose.

Priežiūros ir dokumentacija

Visiška sekamumo sistema stebi kiekvieną šaldytų daržovių partiją nuo ūkio kilmės iki galutinio pakuojimo, leidžiant greitai nustatyti ir spręsti bet kokias kokybės problemas. Išsamūs dokumentai apima auginimo sąlygas, derliaus nuėmimo datas, perdirbimo parametrus ir saugojimo sąlygas, kad būtų pateikta išsami produktų istorija.

Ši išsami dokumentacijos sistema palaiko reikalavimus dėl reguliavimo laikymosi įvairiose tarptautinėse rinkose, kartu suteikdama klientams išsamią produkto informaciją, reikalingą jų pačių kokybės užtikrinimo programoms ir reguliavimo pateikimams.

Rinkos taikymai ir klientų sėkmė

Maisto paslaugų pramonės sprendimai

Restoranų tinklai, institucinės maisto paslaugų teikėjai ir kateringo įmonės priklauso nuo nuolatinės kokybės ir patikimo tiekimo, kai reikia šaldytų daržovių. Mūsų produktai yra specialiai apdoroti, kad atitiktų didelės apimties maisto paruošimo reikalavimus, išlaikant skonį ir maistinę vertę, atitinkančią klientų lūkesčius.

Mūsų šaldytų daržovių standartizuotas dydis ir apdorojimas užtikrina nuoseklią porcijavimą ir ruošimo rezultatus skirtingose vietose, kas yra būtina palaikant prekės ženklo standartus tinkluose. Sumažintas paruošimo laikas ir nuosekli kokybė padeda maitinimo paslaugų operatoriams kontroliuoti išlaidas, siūlydami patenkinančias valgymo patirtis.

Gamybos ir privačių ženklinimo galimybės

Maisto gamintojai, ieškantys aukštos kokybės ingredientų pridėtinei vertei turintiems produktams, mūsų šaldytas daržoves laiko idealiais, kad įtrauktų į paruošiamus patiekalus, sriubas ir kitus perdirbtus maisto produktus. Nuosekli kokybė ir patikima tiekimo apimtis leidžia gamintojams palaikyti gamybos grafikus ir produkto nuoseklumą visoje jų produktų asortimente.

Privatiženkės prekės suteikia galimybę prekybos tinklams ir platintojams siūlyti aukštos kokybės šaldytus daržoves po savo prekių ženklais, pasinaudojant mūsų gamybos ekspertize ir kokybės sistemomis. Individualios pakuotės parinktys ir lankstūs gamybos susitarimai užtikrina įvairių privatiženkės reikalavimų bei rinkos pozicionavimo strategijų realizavimą.

DUK

Kuo WYLFOODS šaldyti daržovės pranašesni už kitų tiekėjų siūlomus

WYLFOODS sujungia pažangią perdirbimo technologiją su griežta kokybės kontrolės sistema, kad pagamintų šaldytus daržoves, kurios nuolat atitinka aukštesnius nei pramonės standartai. Mūsų tiesioginio завodo modelis pašalina tarpininkų priemokas, išlaikant aukštą kokybę dėka temperatūros kontroliuojamos tiekimo grandinės ir išsamių testavimo protokolų. Konkurencingos kainos, aukštesnė kokybė ir patikimas tiekimas daro WYLFOODS pageidaujamu pasirinkimu reikliausiems didmenininkams.

Kaip palyginus maistinę šaldytų daržovių vertę su šviežiomis alternatyvomis

Tinkamai apdoroti šaldyti daržovės išlaiko iki 90 % jų pradinio maistinės vertės dėl greito šaldymo technikos, kuri išsaugo vitaminus ir mineralus. Daugeliu atvejų šaldytose daržovėse faktiškai yra daugiau maistinių medžiagų nei šviežiose daržovėse, kurios ilgą laiką buvo saugomos ar vežamos. Šuolinio šaldymo procesas užfiksuoja maistines medžiagas brandumo viršūnėje, užtikrindamas nuolatinę maistinę vertę visą produkto galiojimo laiką.

Koks yra minimalus užsakymo kiekis didmeninei prekybai

Minimalūs užsakymo kiekiai kinta priklausomai nuo produkto ir paskirties vietos, o didžiausi kainų pranašumai siūlomi už pilnų konteinerių krovinius. Mažesni kiekiai gali būti aptarnaujami per konsoliduotus siuntimus arba mišrius konteinerius. Mūsų pardavimų komanda dirba su klientais, kad sukurtų užsakymo strategijas, derinančias sąnaudų efektyvumą su atsargų valdymo reikalavimais, užtikrindama optimalią kiekvieno pirkėjo konkrečių poreikių vertę.

Koks yra WYLFOODS šaldytų daržovių tinkamumo vartoti laikotarpis

Tinkamai laikomos mūsų šaldytos daržovės išlaiko optimalią kokybę 18–24 mėnesius nuo pagaminimo datos. Išplėstas tinkamumo laikas suteikia atsargų lankstumo ir sumažina atliekų rūpesčius didmenininkams. Tinkamas -18 °C ar žemesnėje temperatūroje laikymas užtikrina, kad kokybė, skonis ir maistinė vertė išliktų stabilūs visą rekomenduojamą laikymo trukmę, maksimaliai padidinant didelių partijų pirkimų vertę.