WYLFOODS teikia naujosios sezono šaldytus morkas, užšaldytus individualiai (IQF), maisto perdirbimo linijoms

Maisto Apdorojimo Revoliucija Aukščiausios Kokybės Lygiu Šaldytos daržovės

Su aukščiausios kokybės atskirai greitai šaldytomis (IQF) daržovėmis maisto apdorojimo pramonė patiria nepaprastą transformaciją. WYLFOODS yra šios revoliucijos priešakyje, siūlydamas aukščiausios kokybės IQF šaldytos morkos kurios keičia gamybos linijas visame pasaulyje. Šios rūpestingai apdorotos daržovės išlaiko savo maistinę vertę, kartu siūlydamos nepakartojamą patogumą ir efektyvumą maisto gamintojams.

Šiuolaikinė maisto perdirbimo pramonė reikalauja tiek kokybės, tiek nuoseklumo, ir WYLFOODS tai užtikrina dėka pažangios šaldymo technologijos. Naujo derliaus morkos perdirbamos pasiekus jų maksimalų šviežumą, todėl visus metus išlieka puikus skonis, tekstūra ir maistinė vertė.

Pažangios IQF technologijos ir perdirbimo metodai

Pažangus šaldymo procesas

WYLFOODS naudoja naujausios kartos IQF technologiją, kad kiekvienas morkos gabaliukas būtų sušaldytas atskirai, išvengiant sukibimo ir išlaikant daržovės natūralią struktūrą. Procesas apima greitą šaldymą labai žemose temperatūrose, dėl ko susidaro mažesni ledų kristalai ir išsaugoma ląstelių vientisumas. Šis pažangus metodas užtikrina, kad atšildytos IQF šaldytos morkos išlaikytų savo pradinę formą, spalvą ir maistinę vertę.

Įmonės sudėtingoje perdirbimo linijoje yra keli kokybės kontrolės tikrinimo punktai – nuo pradinio plovimo ir pjaustymo iki galutinio pakavimo. Kiekvienas morkas atidžiai patikrinamas, kad atitiktų griežtus kokybės standartus prieš patenka į IQF tunelį, kuriame jis per kelias minutes užšaldomas -40 °C temperatūroje.

Kokybės užtikrinimas ir saugumo standartai

Maisto sauga yra svarbiausias dalykas WYLFOODS veikloje. Įrenginys laikosi griežtų HACCP protokolų ir turi tarptautinius maisto saugos sertifikatus. Kiekviena IQF užšaldytų morkų partija išsamiai tikrinama mikrobiologine saugos prasme, užtikrinant, kad atitiktų arba viršytų pramonės standartus. Įmonės pasišventimas kokybei tęsiasi nuo ūkio iki gamyklos, taikant visiškus sekamumo sistemas.

Reguliarūs audito tyrimai ir tolydžio vykstantis perdirbimo parametrų stebėjimas užtikrina nuoseklią produkto kokybę. Pažangūs valymo ir dezinfekcijos protokolai įrenginyje neleidžia kryžminiam užteršimui ir užtikrina maksimalią maisto saugą tolesnėms perdirbimo operacijoms.

Privalumai maisto perdirbimo operacijoms

Padidinta gamybos našumas

Maisto produktų gamintojai, į savo perdirbimo linijas įtraukiantys WYLFOODS užšaldytas morkų IQF, gerokai gerėja veiklos efektyvumą. Individualiai užšaldytos dalys sklandžiai praeina per gamybos sistemas, sumažinant darbo laiko trukmę ir išlaikant pastovius gamybos rodiklius. Šis sklandus integravimas padeda geriau planuoti gamybą ir sumažinti darbo sąnaudas.

Vienodų dydžio ir kokybės užšaldytų morkų IQF taip pat padeda tiksliau formuoti receptą ir gerinti galutinio produkto nuoseklumą. Prekių perdirbėjai gali pasitikėti, kad šie aukščiausios kokybės ingredientai bus įtraukti į jų gamybos grafikus, žinodami, kad jie pasieks nuoseklius rezultatus.

Pinigų efektyvus tiekimas ištisus metus

Pasirinkdami "WYLFOODS" naująjį sezoną IQF užšaldytas morkų, gamintojai gauna prieigą prie patikimo, visą metus trukdančio aukštos kokybės ingredientų tiekimo. Šis prieinamumas panaikina sezoninius kainų svyravimus ir tiekimo grandinės neapibrėžtumus, kurie dažnai kenkia šviežių produktų pirkimui. Dėl ilgesnio IQF produktų laikymo trukmės taip pat sumažinamos atliekų ir atsargų tvarkymo išlaidos.

Strateginė įmonės vieta ir efektyvus platinimo tinklas užtikrina laiku pristatymą į perdirbimo įmones visame pasaulyje. Šis patikimas tiekimo grandinės valdymas padeda gamintojams išlaikyti nuoseklų gamybos grafiką ir efektyviai patenkinti rinkos poreikius.

Tvarumas ir aplinkos atsakomybė

Ekologiškai draugiškos perdirbimo praktikos

WYLFOODS demonstruoja tvirtą įsipareigojimą užtikrinti tvarų aplinkosaugą visoje savo veikloje. Bendrovė įdiegė efektyvias energijos vartojimo šaltinimo sistemas, kurios sumažina anglies dioksido kiekį ir išlaiko optimalias perdirbimo sąlygas. Vandens apsaugos priemonės ir atliekų mažinimo programos yra neatskiriama jų veiklos strategijos dalis.

Įrenginys, kai įmanoma, naudoja atsinaujinančius energijos šaltinius ir nuolat investuoja į žalias technologijas, kad sumažintų poveikį aplinkai. Šios iniciatyvos ne tik naudingos aplinkai, bet ir sumažina išlaidas, kurios perduodamos klientams.

Atsakingas pirkimas ir ūkininkavimas

Bendrovė bendradarbiauja su vietiniais ūkininkais, kurie taiko tvarias žemės ūkio praktikas. Šios partnerystės užtikrina atsakingą žemės naudojimą, minimalų cheminių medžiagų naudojimą ir optimalų išteklių naudojimą. WYLFOODS žemės ūkio ekspertai glaudžiai bendradarbiauja su ūkininkais, siekdami įgyvendinti pasėlių pasiskirstymo ir dirvožemio išsaugojimo metodus, kurie ilgalaikiu būdu užtikrintų lauko našumą.

Reguliariai stebimas ūkininkavimo metodas ir augalų kokybė užtikrina, kad perdirbimo įstaigose būtų tiekiami tik geriausi morkai. Šis įsipareigojimas tvariai ūkiui padeda išsaugoti aplinkos išteklius ir tuo pačiu metu gaminti aukštos kokybės užšaldytus morkų.

Dažniausiai užduodami klausimai

Kuo "WYLFOODS" užšaldytos morkės yra geresnės už įprastas užšaldytas daržoves?

WYLFOODS pažangioji IQF technologija užtikrina kiekvieno gabaliuko atskirą šaldymą, neleidžiant sukibti ir išlaikant optimalią tekstūrą, skonį bei maistinę vertę. Greitas šaldymo procesas ir griežti kokybės kontrolės priemonės užtikrina aukščiausios kokybės produktus, kurie nuosekliai atitinka aukščiausius pramonės standartus.

Kiek laiko gamintojai gali saugoti WYLFOODS IQF šaldytus morkas?

Esant tinkamai temperatūrai (-18 °C ar žemesnei), WYLFOODS IQF šaldytos morkos išlaiko savo kokybę iki 24 mėnesių. Įmonės pažangios pakuotės sprendimai apsaugo nuo šaldytuvo degimo ir kokybės pablogėjimo visą saugojimo trukmę.

Kokią paramą teikia WYLFOODS integracijai į esamas perdirbimo linijas?

WYLFOODS teikia išsamią techninę pagalbą, kad būtų užtikrintas sklandus jų IQF šaldytų morkų integravimas į esamas gamybos sistemas. Jų ekspertų komanda suteikia rekomendacijas dėl tvarkymo, saugojimo ir apdorojimo parametrų, siekiant optimizuoti produkto našumą ir išlaikyti kokybę visame gamybos procese.