WYLFOODS จัดหาแครอทแช่แข็งแบบ IQF ฤดูใหม่สำหรับสายการผลิตอาหาร

ปฏิวัติอุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารด้วยคุณภาพระดับพรีเมียม ผักแช่แข็ง

อุตสาหกรรมการแปรรูปอาหารกำลังประสบกับการเปลี่ยนแปลงอย่างน่าทึ่งจากการแนะนำผักแช่แข็งแบบ IQF (Individually Quick Frozen) ที่มีคุณภาพสูงขึ้น WYLFOODS อยู่ในแนวหน้าของการปฏิวัตินี้ โดยนำเสนอผักแช่แข็งแบบ IQF ระดับพรีเมียม แครอทแช่แข็ง ซึ่งกำลังเปลี่ยนโฉมสายการผลิตทั่วโลก ผักที่ผ่านกระบวนการอย่างพิถีพิถันเหล่านี้ยังคงความสมบูรณ์ทางโภชนาการไว้ได้อย่างดีเยี่ยม ขณะเดียวกันก็มอบความสะดวกและประสิทธิภาพที่เหนือกว่าให้กับผู้ผลิตอาหาร

การแปรรูปอาหารสมัยใหม่ต้องการทั้งคุณภาพและความสม่ำเสมอ และ WYLFOODS ก็สามารถตอบโจทย์นี้ได้อย่างแม่นยำด้วยเทคโนโลยีการแช่แข็งขั้นสูง ผลผลิตเก็บเกี่ยวในฤดูกาลใหม่จะถูกแปรรูปทันทีเมื่ออยู่ในจุดสูงสุดของความสด ทำให้มั่นใจได้ถึงรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการที่ดีที่สุดตลอดทั้งปี

เทคโนโลยี IQF และวิธีการแปรรูปขั้นสูง

กระบวนการแช่แข็งที่ทันสมัย

WYLFOODS ใช้เทคโนโลยี IQF ขั้นสูงเพื่อให้มั่นใจว่าชิ้นแครอทแต่ละชิ้นจะถูกแช่แข็งแยกจากกัน ป้องกันไม่ให้เกาะกันเป็นก้อน และคงโครงสร้างตามธรรมชาติของผักไว้ได้อย่างดี กระบวนการนี้ใช้การแช่แข็งอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิต่ำมาก ซึ่งจะทำให้เกิดผลึกน้ำแข็งขนาดเล็กและรักษากลุ่มเซลล์ให้คงอยู่ วิธีการขั้นสูงนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าแครอทแช่แข็งแบบ IQF จะยังคงรูปร่าง สีสัน และสารอาหารเดิมไว้ได้หลังจากละลายแล้ว

สายการแปรรูปขั้นสูงของบริษัทประกอบด้วยจุดตรวจสอบคุณภาพหลายจุด ตั้งแต่ขั้นตอนการล้างและหั่นเบื้องต้น ไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ขั้นสุดท้าย โดยแครอทแต่ละชิ้นจะผ่านการตรวจสอบอย่างละเอียดเพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวด ก่อนจะถูกนำเข้าสู่อุโมงค์แช่แข็งแบบ IQF ซึ่งจะทำให้แครอทเยือกแข็งที่อุณหภูมิ -40°C ภายในไม่กี่นาที

มาตรฐานการประกันคุณภาพและความปลอดภัย

ความปลอดภัยของอาหารถือเป็นสิ่งสำคัญสูงสุดในการดำเนินงานของ WYLFOODS สถาน facility ยังคงรักษามาตรฐาน HACCP อย่างเข้มงวด และได้รับการรับรองด้านความปลอดภัยของอาหารในระดับสากล แครอทแช่แข็งแบบ IQF ทุกชุดจะต้องผ่านการทดสอบอย่างละเอียดเกี่ยวกับความปลอดภัยทางจุลชีววิทยา เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์จะเป็นไปตามหรือเกินกว่ามาตรฐานอุตสาหกรรม ความมุ่งมั่นของบริษัทต่อคุณภาพครอบคลุมตั้งแต่ฟาร์มถึงโรงงาน โดยมีระบบการติดตามย้อนกลับอย่างสมบูรณ์

การตรวจสอบเป็นประจำและการติดตามพารามิเตอร์การแปรรูปอย่างต่อเนื่อง ช่วยรับประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ โปรโตคอลขั้นสูงสำหรับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อของโรงงาน ช่วยป้องกันการปนเปื้อนข้าม และรับประกันความปลอดภัยของอาหารสูงสุดสำหรับกระบวนการแปรรูปขั้นปลาย

ประโยชน์สำหรับการดำเนินงานแปรรูปอาหาร

ประสิทธิภาพการผลิตที่เพิ่มขึ้น

ผู้ผลิตอาหารที่นำแครอทแช่แข็งแบบ IQF จาก WYLFOODS มาใช้ในสายการผลิตจะได้รับประโยชน์อย่างมากในด้านประสิทธิภาพการดำเนินงาน ชิ้นส่วนที่ถูกแช่แข็งแยกชิ้นเดี่ยวสามารถไหลผ่านระบบการผลิตได้อย่างราบรื่น ลดเวลาหยุดทำงานและรักษาระดับการผลิตที่สม่ำเสมอ ส่งผลให้การวางแผนการผลิตดีขึ้นและลดต้นทุนแรงงาน

ขนาดและความสม่ำเสมอของคุณภาพแครอทแช่แข็งแบบ IQF ยังช่วยให้การจัดสูตรผลิตภัณฑ์มีความแม่นยำมากขึ้น และทำให้ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีความสม่ำเสมอ ผู้แปรรูปสามารถใช้ส่วนผสมระดับพรีเมียมเหล่านี้ในแผนการผลิตได้อย่างมั่นใจ โดยรู้ว่าจะได้ผลลัพธ์ที่คงที่ตลอดการผลิตแต่ละครั้ง

แหล่งจัดหาที่มีต้นทุนต่ำตลอดทั้งปี

โดยเลือกสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ทสตาร์ท การมีอยู่นี้กําจัดการเปลี่ยนแปลงราคาตามฤดูกาล และความไม่แน่นอนของโซ่การจัดหา ที่มักเป็นปัญหาในการจัดซื้อผลิตภัณฑ์สด อายุการใช้งานที่ยืดของสินค้า IQF ยังลดค่าใช้จ่ายในการจัดการขยะและคลังสินค้า

สถานที่ทางกลยุทธ์ของบริษัท และเครือข่ายการจําหน่ายที่มีประสิทธิภาพ ทําให้การจัดส่งในเวลาที่ถูกต้อง ไปยังสถานที่แปรรูปทั่วโลก การบริหารโซ่การจัดจําหน่ายที่น่าเชื่อถือนี้ ช่วยให้ผู้ผลิตรักษาตารางการผลิตที่สม่ําเสมอ และตอบสนองความต้องการของตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ความยั่งยืนและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

การประมวลผลที่มิชอบสิ่งแวดล้อม

WYLFOODS แสดงความมุ่งมั่นอย่างแข็งแกร่งต่อความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมตลอดการดําเนินงานของพวกเขา บริษัทได้นําระบบในการแข็งที่ประหยัดพลังงานมาใช้งาน เพื่อลดการก่อสร้างคาร์บอนให้น้อยที่สุด โดยยังคงรักษาสภาพการแปรรูปที่ดีที่สุด มาตรการประหยัดน้ําและโปรแกรมลดขยะเป็นส่วนประกอบของยุทธศาสตร์การดําเนินงานของพวกเขา

โครงการใช้แหล่งพลังงานที่สามารถปรับปรุงได้ และลงทุนต่อเนื่องในเทคโนโลยีสีเขียวเพื่อลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ความพยายามเหล่านี้ไม่เพียงแค่สร้างประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม แต่ยังทําให้เกิดการประหยัดค่าใช้จ่ายที่ส่งต่อไปยังลูกค้า

การจัดหาสินค้าและการเกษตรที่มีความรับผิดชอบ

บริษัทได้ร่วมมือกับเกษตรกรท้องถิ่น ที่นํามาใช้วิถีทางการเกษตรที่ยั่งยืน การร่วมมือเหล่านี้ทําให้การใช้ที่ดินอย่างมีความรับผิดชอบ การนําสารเคมีเข้าอย่างน้อย และการใช้ทรัพยากรได้อย่างดีที่สุด ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรของ WYLFOODS ทํางานใกล้ชิดกับเกษตรกร เพื่อนําเทคนิคการเปลี่ยนพืชและการอนุรักษ์ดินมาใช้ เพื่อรักษาผลผลิตในไร่ได้อย่างยาวนาน

การติดตามวิธีการเกษตรและคุณภาพพืชอย่างเป็นประจํา จะทําให้แน่ใจว่าแค่ส้มพร้าวที่ดีที่สุดเท่านั้น ที่เข้าสู่สถานที่แปรรูป ความมุ่งมั่นในการเกษตรที่ยั่งยืนนี้ช่วยรักษาทรัพยากรสิ่งแวดล้อมในขณะผลิตส้ม IQF ที่มีคุณภาพสูง

คำถามที่พบบ่อย

อะไรทําให้ส้มส้ม IQF ของ WYLFOODS ดีกว่าส้มส้มส้มธรรมดา

เทคโนโลยี IQF ขั้นสูงของ WYLFOODS ช่วยให้แต่ละชิ้นถูกแช่แข็งแยกจากกัน ป้องกันการจับตัวเป็นก้อน และรักษาเนื้อสัมผัส รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างสมบูรณ์แบบ กระบวนการแช่แข็งอย่างรวดเร็วและการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่คงคุณภาพตามมาตรฐานอุตสาหกรรมสูงสุดอย่างต่อเนื่อง

ผู้ผลิตสามารถเก็บแครอทแช่แข็ง IQF ของ WYLFOODS ได้นานเท่าใด

เมื่อเก็บรักษาที่อุณหภูมิที่เหมาะสม (-18°C หรือต่ำกว่า) แครอทแช่แข็ง IQF ของ WYLFOODS จะคงคุณภาพได้นานถึง 24 เดือน โซลูชันบรรจุภัณฑ์ขั้นสูงของบริษัทช่วยป้องกันการเกิดอาการไนโตรเจนซึม และการเสื่อมคุณภาพตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา

WYLFOODS มีการสนับสนุนอย่างไรในการนำผลิตภัณฑ์ไปรวมไว้ในสายการผลิตที่มีอยู่เดิม

WYLFOODS มอบการสนับสนุนด้านเทคนิคแบบครบวงจรเพื่อให้มั่นใจว่าการผสานรวมแครอทแช่แข็งแบบ IQF ของพวกเขาเข้ากับระบบการผลิตที่มีอยู่เป็นไปอย่างราบรื่น ทีมผู้เชี่ยวชาญของบริษัทจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับการจัดการ การจัดเก็บ และพารามิเตอร์การแปรรูป เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของผลิตภัณฑ์และรักษาคุณภาพตลอดกระบวนการผลิต