Как да използваме замразено марачуна в напитки и десерти?

Замръзнал плод на страстта? Да, моля! Това е един от съставките, която прави чудеса във всички видове напитки и десерти. Хората я харесват заради яркия кисел вкус, непогрешимия тропически аромат, който изпълва кухнята, а също така има и доста висока хранителна стойност. Независимо дали приготвяте нещо сладко или дори експериментирате с ястия, плодът на страстта добавя онзи специален елемент, който нито един друг плод не може да повтори. Искате ли да узнаете как да бъдете креативни със замръзналия плод на страстта в готвенето? Нека видим няколко вкусни идеи, които ще освежат всяко ястие или напитка, в които ги добавите.

Използване на замразено манго в напитки

Добавете в шейкове за тропическо изживяване

Замразеното маракуйя е страхотна добавка към шейкове. Комбинацията от сладкия и кисел вкус се получава много добре, когато се смеси с всякакви други плодове, като манго, банани или дори ананаси, понякога. Просто хвърлете няколко замразени плода от маракуйя в смесилка, заедно с всичко останало, което ви се яде в момента, може би малко йогурт, ако желаете, плюс кокосова вода, обикновено мляко или всеки вид плодов сок, който ви харесва. Какво ще получите? Вкусен, кремовиден тропически напитък, който е точно това, което ви трябва, когато се събудите или когато имате нужда от нещо освежаващо през дългите следобеди, когато енергията ви пада.

Текстурата на замразеното маракуйя също добавя хубава консистенция към гладитата, правейки ги по-гъсти и по-задоволителни. Можете също да добавите протеинов на прах или семена на чиа за допълнителен здравословен тласък.

Създайте освежителни напитки и коктейли

Замразеното плод на страстта е чудесен състав за освежителни и вкусни напитки. Когато приготвяте безалкохолно питие, просто посипете няколко от тези замразени плодове в смесвалка заедно с газирана вода, натрошени ледени кубчета и може би една или две ч.л. мед, ако е необходимо. Понякога хората предпочитат вместо това агаве сироп. За допълнителен ефект добавете шепа пресни листа от чимшир или пресейте сок от половин лайм върху всички съставки преди сервиране. Това прави голямата разлика между обикновено и наистина специално питие в горещите дни.

Замразеното манго от страсти е отлична основа за тези, които искат да приготвят тропически коктейли у дома. Миксери обичат да го комбинират с алкохолни напитки като ром, водка или дори текила, заедно с малко пресен лимонов сок, за да се балансира сладостта. Много бармани се заклеват в тази комбинация, защото тя създава перфектния сладко-кисел вкус, който много почитатели на коктейлите търсят. Въпреки това, това, което наистина се откроява, е как мангото от страсти чудесно работи, когато се смеси с кокосово мляко. Това съчетание води до богати, кремови напитки, наподобяващи класическите пиña колади или иновативни тропически дайкири, които са станали популярни в баровете на плажа в последно време. Комбинацията добавя дълбочина, като в същото време запазва освежаващото качество, което определя лятните коктейли.

Използване на замразено манго в десерти

Мангово сорбе и сладолед

Замръзнал плод на страстта? Това е промяна на правилата, когато правите домашни сорбети и сладоледи у дома. Този плод има силния екзотичен вкус и достатъчно естествена сладост, за да компенсира млечните съставки или основата за сладолед. Искате ли да опитате нещо бързо? Вземете тези замръзнали плодове на страстта, сложете ги в смесвалка с малко захар, изстискайте пресен сок от лайм, може би добавете малко вода, ако е необходимо, и след това сложете всичко във фризера. След няколко часа ще получите нежен и освежителен десерт, който е точно това, от което се нуждаете в задушните летни следобеди, когато нищо друго не ви изглежда подходящо.

За сладолед, марача може да се комбинира със сметана, захар и жълтъци, заедно с малко ванилия, за да се направи богато и кремово лакомство. Киселостта на марачата допълва сладостта на сметаната, създавайки балансиран и очарователен десерт.

Употреба в торти, пайове и сладкиши

Замразеното манго може наистина да повиши качеството на сладкишите, когато се добави към торти, тарти или пайове. Просто хвърлете няколко парченца в тестото за торта, за да получите онзи сладко-кисел вкус, или направете бързо глазура от манго, с която да полеете готовите торти – нещо, което изглежда фантастично. Плодът всъщност се представя доста добре и в сирени торти, както и в муси, където киселината му балансира присъщата кремообразност по много приятен начин. Някои хора дори твърдят, че добавя неочакван обрат, който прави десертите им да се отличават от обичайните кандидати на партита.

Плодът пасион работи страхотно в тарти и пайове като съставка за пълнеж. Някои пекари го смесват със сирене от краве мляко, за да постигнат гъста кремообразна текстура, докато други го съчетават със захар и жълтъци за нещо по-гладко и по-плодово. Това, което отличава този тропически плод, е неговият ярък цвят и кисел вкус, които добавят истински пикантен елемент към десертите. Много домашни готвачи са установили, че включването на пасион в техните сладкиши добавя хубава промяна, която се отличава от обичайните плодови пълнения.

Ползи за здравето от замразена марача

Богат на хранителни вещества и антиоксиданти

Замразеното марачо съдържа почти всички хранителни вещества, които се намират в пресното. Богато на витамини А и С, тези малки плодове правят чудеса за поддържането на здравата кожа и засилването на имунитета. В него също така има доста хранителни влакна, които помагат на храносмилателната система да функционира нормално. И нека не забравяме и съдържанието на калий. Този минерал играе важна роля при поддържането на нормалното кръвно налягане, което прави замразеното марачо истински енергиен източник, когато става дума за ползи за общото здраве.

Освен това, мангото е пълно с антиоксиданти като бета-каротин и полифеноли, които могат да помогнат на организма да се бори с оксидативния стрес и да поддържа общото здраве.

С ниско съдържание на калории и високо съдържание на влакна

Мангото е естествено нискокалоричен плод, което го прави отличен избор за хора, следящи приема си на калории. То е също така богато на влакна, които подпомагат храносмилането и предизвикват усещане за ситост, което го прави добър избор за тези, които се стремят да поддържат или намалят телесното си тегло.

Заключение

Замразеното цяло плодче пасифлора е удивителна съставка за всички видове напитки и сладкиши. Добавете малко в смутита за допълнителен ефект, разбъркайте в коктейли за кисел завърт или го смеете в домашни сорбети, които имат сила. Пекарите обичат да включват тези малки букети от аромат в тесто за торта или пълнители за пай. Онова, което наистина се откроява, не е само интензивният тропически вкус, но и това, което то носи на масата, от гледна точка на хранителната стойност. Наситено с витамин С и антиоксиданти, този плод не е само вкусен, а всъщност прави нещо добро за тялото, докато прави всяко ястие, в което влиза, да има абсолютно възхитителен вкус.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам замразено манго в солени ястия?

Да, замразеното манго може да се използва в солени ястия като салати, маринади и сосове. Неговият кисел вкус се комбинира добре с морски дарове, пилешко или дори пържени зеленчуци.

Колко дълго време замразеното манго може да се съхранява?

Замразеното манго може да се съхранява до 12 месеца, ако се държи правилно в херметичен контейнер или торбичка с цип. Уверете се, че проверявате датата на опаковане за свежест.

Мога ли да размразя замразеното манго преди употреба?

Можете да размразите замразено манго преди употреба, но често е най-добре да го използвате директно от замраждащия агрегат в гладките и други студени напитки. Размразяването може леко да промени текстурата, но то все още е перфектно за употреба при готвене или печене.

Толкова ли е полезно замразеното манго, колкото и пресното?

Да, замразеното манго запазва по-голямата част от хранителните си вещества и антиоксидантите, което го прави толкова же полезно, колкото и пресното манго.