Kaip naudoti šaldytą marakučą gėrimuose ir desertuose?

Gėlės vaisius šaldytas? Taip prašome! Tai viena iš tų sudėtinių, kurios tiesiog daro stebuklus įvairių rūšių gėrimuose ir desertuose. Žmonės ją mėgsta dėl ryškios aštrios skonio, nepainiojamo tropinio kvapo, kuris pildo virtuvę, o taip pat dėl gana reikšmingos maistinės naudos. Be įtampos gaminant saldžius patiekalus ar net eksperimentuojant su sūriais kūriniais, gėlės vaisius suteikia kažką ypatingo, ko joks kitas vaisius negali pakartoti. Norite sužinoti, kaip kurti su šaldytu gėlės vaisiumi virtuvėje? Panagrinėkime keletą tikrai skanių idėjų, kurios atgaivins bet kokį patiekimą ar gėrimą, į kuriuos jie bus pridėti.

Šaldyto granadilo naudojimas gėrimuose

Pridėkite į sultis, kad gautumėte tropinį skonį

Šaldytos maracujos puikiai tiks sulčių gėrimams. Salderio ir rūgštaus skonių derinys puikiai veikia sumaišytas su įvairiais vaisiais, tokiais kaip mangai, bananai ar net ananasai. Tiesiog įmeskite šaldytų maracujų į mikserį kartu su viskuo, kas šiuo metu atrodo gundomai, galbūt šiek tiek jogurto, jei norite, bei kokosų vandens, įprasto pieno ar bet kokio vaisių sulčių, kurios šiuo metu patiktų. Rezultatas? Skanus kreminis tropikų gėrimas, kuris puikiai atgaivins iš ryto arba bet kada, kai reikės atgaivinti energiją ilgomis popietėmis, kai energijos lygis linkęs kristi.

Šalšo sriubos tekstūra taip pat suteikia malonią konsistenciją kokteiliams, padarydama juos storesnius ir patenkinamesnius. Taip pat galite įmaišyti baltymų miltelių ar čia sėklų, kad gautumėte papildomą sveikatos naudą.

Sukurkite atgaivinimus gėrimus ir kokteilius

Kietai sušaldytos marakučio vaisių puikiai tiks gėrimams, kurie yra tiek atgaivinantys, tiek skanūs. Gaminant alkoholio ne turintį gėrimą, tiesiog į kavos malūnėlį įmeskite šių sušaldytų vaisių, pridėkite šiek tiek gazuoto vandens, smulkiai sutrinto ledo, o jei reikia – šaukštelį ar du medaus. Kartais žmonės vietoj medaus renkasi agavos sirupą. Norėdami gauti papildomą skonį, įmeskite šiek tiek šviežių ramunėlių lapų arba prieš pat padavimą įspauskite pusės citrinos sultis. Tai leidžia gėrimą paversti iš paprasto į tikrai ypatingą karštomis dienomis.

Šaldyti gomo vaisai yra puikus pagrindas tiems, kurie nori namuose gaminti tropikų kokteilius. Maišytuvai mėgsta juos derinti su alkoholiniais gėrimais, tokiais kaip romas, degtinė ar net tequila, kartu su šiek tiek šviežios meškės sultys, kad būtų subalansuota saldumas. Daugelis barų meistrų prisiekia šia kombinacija, nes ji sukuria tą tobąlą saldžio ir rūgštaus skonio profilį, kurio ieško daugelis koktailių mėgėjų. Tačiau tai, kas išsiskiria, yra tai, kaip gomo vaisiai puikiai veikia sumaišomi su kokosų pienu. Ši pora sukuria gausius, kremzlinius gėrimus, primenančius klasikinius piña colada ar naujoviškus tropikų daiquiri, kurie pastaruoju metu tapo populiarūs pakrantės barų. Ši kombinacija prideda gilumą, kartu išlaikant tą atgaivinantį kokybę, kuri apibrėžia vasaros kokteilius.

Užšaldytos marakuja naudojimas desertuose

Marakuja sorbetas ir ledai

Mėlynės užšaldytos? Tai tikrai keičia žaidimą, kai namuose gaminami sorbetai ir ledai. Ši masė turi nemažai stipraus tropinio skonio ir pakankamai natūralaus saldumo, kad praskiestų visą tą pieno ar ledų bazę. Norite išbandyti ką nors greito? Imkite užšaldytas mėlynės, įmeskite į mikserį su šaukštu cukraus, įspauskite šviežiai spausto lime sultis, o jei reikia, galite įpilti šiek tiek vandens, tada viską įmeskite į šaldytuvą. Po kelių valandų išeis šilkinis, sultingas valgis, kuris puikiai atgaivins karštomis vasaros popietėmis, kai nieko kito nebeatrodo tinkama.

Ledams iš čia žalių vaisių galima sujungti su grietine, cukrumi ir kiaušinių tryniais, taip pat šiek tiek vanilės, kad gautųsi turtingas ir švelnus valgis. Rūgštokas čia žalių vaisių skonis puikiai papildo grietinės saldumą, sukuriant subalansuotą ir malonų desertą.

Naudoti pyraguose, atviruose pyragėliuose ir pyraguose su įdaru

Šaltai paruoštas marakuja gali tikrai padidinti kepinukų kokybę, kai pridedama prie pyragų, įdarių ar skardinių. Tiesiog įmeskite keletą gabaliukų į pyrago tešlą, kad gautumėte švelnų rūgštaus skonio smūgį, arba pagaminkite greitą marakujos glazūrą, kuria apibersite paruoštus pyragus – tai atrodys nuostabiai. Vaisius puikiai tinka ir sūripyragiams bei putpalačiams, nes jo rūgštis maloniai balansuoja visą tą kremo tekstūrą. Kai kurie žmonės net sako, kad tai suteikia netikėtą posūkį, kuris padaro jų desertus išsiskiriančiais nuo įprastų vakarėlių valgių.

Mandarinų vaisius puikiai tinka įdarams į keptus pyragus. Kai kurie konditeriai jį sumaišo su sūrio sviestu, kad gautų gausų kreminį įdarą, o kiti maišo su cukrumi ir kiaušinių tryniais, kad gautų švelnesnį ir vaisių skonį. Tai, kas šį egzotinį vaisį išskiria, yra jo ryški spalva ir rūgštus skonis, kurie suteikia patiekalams tikro aitrumo. Daugelis namų šeimininkių pastebėjo, kad į jų kepimą įtraukus mandarinų vaisį gaunasi malonus netikėtumas, kuris skiriasi nuo įprastų vaisių įdarų.

Šaldytų čia žalių vaisių sveikatingumas

Turtingas maistinėmis medžiagomis ir antioksidantais

Aštrus vaisius, kuris buvo užšaldytas, vis tiek išlaiko beveik visus maistinius elementus, esančius šviežiuose vaisiuose. Jie yra pilni vitaminų A ir C, kurie nuostabiai padeda išlaikyti sveiką odą ir stiprinti imuninę sistemą. Taip pat jame yra daug dietinės pluošto medžiagos, kuri padeda tinkamai veikti virškinimo sistemai. Ir nepamirškime apie kalcio kiekį. Šis mineralas svarbus palaikant normalų kraujo spaudimą, todėl užšaldytas aštrus vaisius yra tikra galios šaltinis, kalbant apie visuotinės gerovės naudą.

Be to, marakučio vaisiai yra pilni antioksidantų, tokių kaip beta karotinas ir polifenoliai, kurie gali padėti apsaugoti organizmą nuo oksidacinio streso ir palaikyti visuotinę sveikatą.

Žemas kalorijų kiekis ir aukštas pluošto kiekis

Marakučio vaisiai yra natūraliai žemo kaloringumo vaisiai, todėl jie yra puikus pasirinkimas tiems, kurie stebi suvartojamų kalorijų kiekį. Jie taip pat yra turtingi pluoštu, kuris padeda virškinimui ir skatina sotumo jausmą, todėl yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori palaikyti arba numesti svorį.

Išvada

Kietai sušaldytas marakuja vaisius yra puikus ingredientas įvairiems gėrimams ir saldumynams. Įmeskite jos į smuzi, kad gautumėte papildomą aštrumą, sumaišykite į kokteilius, kad suteiktumėte rūgštoką skonį, arba išsukite namus paruoštus sorbetus, kurie nustebins intensyviu skonimi. Konditeriai mėgsta šį vaisių pridėti prie pyragų įdaro ar batono tešlos. Tai, kas tikrai išsiskiria – ne tik stiprus tropinis skonis, bet ir nauda sveikatai. Vaisius pilnas vitamino C ir antioksidantų, todėl jis ne tik skanus, bet ir naudingas organizmui, be to, suteikia patiekalams nepaprastą skonį.

DAK

Ar galiu šaldytą marakują naudoti valgant sūrius patiekalus?

Taip, šaldytą marakują galima naudoti sūriuose patiekaluose, tokiuose kaip salotos, mėsos marinatai ir padažai. Jos rūgštokas skonis puikiai derės su jūros gėrybėmis, vištiena ar net keptomis daržovėmis.

Kiek laiko šaldyta marakuja gali būti laikoma?

Tinkamai saugoma hermetiškame inde arba uždaromame maišelyje, šaldyta marakuja gali būti laikoma iki 12 mėnesių. Pasirūpinkite patikrinti pakuotės datą, kad įsitikintumėte jos švižumu.

Ar prieš naudojant šaldytą marakują reikia ją atšildyti?

Prieš naudodami atšildykite šaldytą marakują, tačiau dažnai geriausia ją naudoti tiesiogiai iš šaldytuvo, smoothie ir kituose šaltuose gėrimuose. Atšildymas gali šiek tiek pakeisti tekstūrą, tačiau ji vis tiek tinka naudoti gamindami ar kepimo procese.

Ar šaldyta marakuja tokia pat naudinga kaip ir šviežia?

Taip, šaldyta marakuja išlaiko daugumą maistinių medžiagų ir antioksidantų, todėl ji tokia pat naudinga kaip ir šviežia marakuja.