κατψημένες φράουλες και μπανάνες
Τα κατεψυγμένα φράουλα και μπανάνες αποτελούν μια πρωτοποριακή προσέγγιση στη διατήρηση των φρέσκων φρούτων, καθώς διατηρούν τη διατροφική τους αξία και τη γεύση τους. Τα φρούτα αυτά υποβάλλονται σε μια εξελιγμένη διαδικασία κατάψυξης στιγμιαίας δράσης τη στιγμή της μέγιστης ωριμότητας, εξασφαλίζοντας την ιδανική διατήρηση των βιταμινών, των μεταλλικών στοιχείων και των φυσικών γεύσεων. Η τεχνολογία κατάψυξης που χρησιμοποιείται διατηρεί την κυτταρική δομή των φρούτων, αποτρέποντας τον σχηματισμό μεγάλων κρυστάλλων πάγου που θα μπορούσαν να προκαλέσουν ζημιές στους ιστούς των φρούτων. Έτσι προκύπτει προϊόν που διατηρεί την υφή και τις διατροφικές του ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα κατεψυγμένα φρούτα είναι πολυσύνθετα συστατικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλές εφαρμογές, από σμούθις και επιδόρπια μέχρι ζύμες και μαγείρεμα. Προσφέρουν τη δυνατότητα ετήσιας διαθεσιμότητας εποχιακών φρούτων, εξαλείφοντας τις ανησυχίες σχετικά με τη διάρκεια ζωής και την αλλοίωση. Τα εργοστάσια επεξεργασίας διατηρούν αυστηρά μέτρα ποιοτικού ελέγχου, εξασφαλίζοντας ότι τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων τηρούνται καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας κατάψυξης. Τα κατεψυγμένα φρούτα είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για επιχειρήσεις υπηρεσιών εστίασης, καταστήματα σμούθις και οικιακούς καταναλωτές που αναζητούν βολικές και διατροφικές επιλογές. Η συσκευασία έχει σχεδιαστεί για να αποτρέπει την ξηρασία στην κατάψυξη και να διατηρεί την ιδανική φρεσκάδα, ενώ υπάρχουν επιλογές με δυνατότητα ξανακλεισίματος για μεγαλύτερη ευκολία.