냉동 딸기와 바나나
냉동 딸기와 바나나는 신선한 과일의 영양적 가치와 맛을 그대로 유지하면서 보존할 수 있는 획기적인 방법을 대표한다. 이러한 냉동 과일은 완숙 상태에서 신속하게 냉동되는 첨단 급속 냉동 공정을 거쳐 비타민, 미네랄, 자연 본래의 풍미가 최적으로 보존된다. 사용되는 냉동 기술은 과일의 세포 구조를 그대로 유지하여 과일 조직을 손상시킬 수 있는 큰 얼음 결정체의 형성을 방지한다. 이를 통해 장기간 동안 과일의 식감과 영양 특성을 유지할 수 있다. 이러한 냉동 과일은 스무디와 디저트부터 베이킹 및 요리까지 다양한 용도로 활용 가능한 다용도 재료이다. 계절 과일을 연중 내내 사용할 수 있게 하여 유통기한과 부패에 대한 우려를 해소한다. 냉동 가공 시설에서는 엄격한 품질 관리 기준을 유지하여 냉동 과정 전반에 걸쳐 식품 안전 기준을 충족시킨다. 이러한 냉동 과일은 특히 푸드 서비스 업체, 스무디 전문점, 그리고 편리하고 영양가 있는 옵션을 찾는 가정 소비자에게 매우 유용하다. 포장은 냉동 소모를 방지하고 신선도를 최적으로 유지할 수 있도록 설계되었으며, 편의를 위해 재밀폐형 포장 옵션도 제공된다.