vähäkaloriset jäähdytetyt ranskalaiset perunat
Matalan kaloripitoisuuden pakastekerma edustaa uutta sukupolvea mukavassa ja terveyteen keskittyvässä ruokailussa. Nämä innovatiiviset kerma on erityisesti käsitelty huipputeknologialla ja premium-perunoilla saadakseen täydellinen yhdistelmä makua ja ravintoa. Yrityksen kehittämän pakastusprosessin avulla säilytetään luonnonperunan rakenne samalla kun rasvan imeytymistä vähennetään, jolloin kermissä on jopa 30 % vähemmän kaloreita kuin perinteisissä pakastekermissä. Valmistusprosessiin kuuluu huolellinen perunoiden valinta, tarkat leikkaustekniikat ja ainutlaatuinen esikypsennysmenetelmä, joka takaa optimaalisen krokan kypsennettäessä. Nämä kerma pakastetaan nopeasti huipputuoreina, jolloin ne säilyttävät tärkeät ravintoaineet ja luonnonperunan maun samalla kun niiden matalan kaloripitoisuuden profiili säilyy. Tuotteessa on erityisesti kehitetty pinnoite, joka mahdollistaa erinomaisen krokan kypsennettäessä uunissa tai ilmakierroksessa, mikä poistaa tarpeen syväsilitylle. Ne sopivat sekä kotikeittiöihin että kaupallisessa ruokahuollon sovelluksiin, mikä tekee niistä erinomaisen vaihtoehdon terveyteen kiinnittävien ravintoloiden, kouluruokaloiden ja kotikeittiöiden käyttöön. Kerma säilyttää laadunsa jopa 12 kuukauden ajan, kun ne säilytetään oikeissa pakkastilassa, mikä tarjoaa mukavuutta kompromissitta ravintoarvojen kanssa.