Premium frystur drágófræður - Fréttur og næringarinnihald á þroska

Föst drekabrúð eru með fjölmörgum kostum sem gera þau að einstökum valkostum fyrir bæði neytendur og starfsmenn veitingafyrirtækja. Í fyrsta lagi lengur frystingartími ávaxtarins verulega og minnkar matarsóun. Ólíkt ferskum drekabrútum, sem eru yfirleitt bara 5-7 daga í vörslu, eru þessar frystar umbúðir lifandi í allt að 12 mánuði þegar þær eru rétt geymdar. Það er einnig mjög þægilegt að hafa ávöxtina fyrirfram skorn og tilbúna til notkunar og spara því mikinn undirbúningstíma og tryggja samræmda portionsstærð. Með flysfrystingu er næringarefni innfært betur en með hefðbundnum varðveislumáta og viðhaldið miklum magn af andoxunarefnum, C-vítamíni og öðrum gagnlegum efnum. Frá hagnýtum sjónarhorni gerir endurlukkanleg umbúðir notendum kleift að taka aðeins það sem þeir þurfa og viðhalda gæði restar vörunnar. Föst form hefur einnig miklar kostnaðarforréttindi þar sem það eyðir árstíðarsveiflum verðlags sem tengjast ferskum drekabrútum. Í matvælaverslun er hægt að nota staðlað matseðil og fá hann allan ársins hring til að auðvelda betri vörustofnstjórnun og matseðlaáætlun. Föstum pakka er einnig betur viðnámsfastur við að meðhöndla skemmdir en fersk ávextir og minnkar því losun á vöru við flutning og geymslu. Að auki gerir formatið kleift að samþætta auðveldlega í ýmsar uppskriftir, frá smoothies og eftirréttum til skapandi matargerðarforrit án þess að hætta á sérkennilegu bragði ávextisins eða næringargildi.