Ærður næringarvörn
Háþróaða flugsfrosnunaraðferðin sem notuð er til að varðveita pitaya drágóngúr er mikil tæknileg nákvæmni í að halda næringargæðum óbreyttum. Þessi aðferð frýsir afrann á hámarkið af ripu, sem lætur næringarefni, antíoxída og lífræn sambönd verða varðveitt. Aðferðin varðveitir allt að 90% af upprunalegu næringargæðum afrans, þar á meðal nauðsynleg vitamín C og B, járn, kalsín og fósfor. Hraða frosnunin kemur í veg fyrir myndun stórra frostkristalla sem annars gætu skaðað frumustrúctúrurnar og minnkað næringargildið. Þessi varðveisluaðferð tryggir að neytendur fái hámarks heilbrigðisárásir, þar á meðal stuðning við ónæmiskerfið, betri meltingu og aukna vernd gegn antíoxídum, óháð því hvenær vöru er borðuð.