παγωμένο pitaya φρούτο δράκου
Το κατψυγμένο πιτάγια (dragon fruit) αποτελεί μια πρωτοποριακή καινοτομία στον κόσμο των κατεψυγμένων φρούτων, προσφέροντας μια βολική και θρεπτική επιλογή για καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την υγεία τους. Αυτό το ζωτικός σημασίας τρόφιμο, που συλλέγεται στην κορυφαία του ωριμότητα και καταψύχεται αμέσως για να διατηρηθεί η θρεπτική του αξία, διατηρεί την χαρακτηριστική γλυκιά γεύση και την εντυπωσιακή εμφάνιση του φρέσκου πιτάγια. Η διαδικασία κατάψυξης διασφαλίζει τη διατήρηση των απαραίτητων βιταμινών, μεταλλικών στοιχείων και αντιοξειδωτικών, ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να απολαμβάνουν τα πλήρη θρεπτικά οφέλη του πιτάγια καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους. Κάθε κομμάτι επεξεργάζεται προσεκτικά με τη χρήση προηγμένης τεχνολογίας IQF (Individual Quick Freezing), η οποία αποτρέπει τον σχηματισμό μεγάλων κρυστάλλων πάγου και διατηρεί την αρχική υφή του φρούτου. Τα κατεψυγμένα κομμάτια πιτάγια είναι πολύχρηστα ως προς τις εφαρμογές τους, ιδανικά για smoothies, πιάτα, ζυμαρικά και διάφορες καλλιτεχνικές κουζινικές δημιουργίες. Το προϊόν διατίθεται σε βολική συσκευασία που διασφαλίζει την ποιότητα του φρούτου μέσω κατάλληλης διαχείρισης της ψυκτικής αλυσίδας, με διάρκεια ζωής έως και 24 μήνες, όταν φυλάσσεται στις κατάλληλες θερμοκρασίες κατάψυξης. Αυτό το γεγονός το καθιστά εξαιρετική επιλογή τόσο για επαγγελματικές υπηρεσίες εστίασης όσο και για οικιακή χρήση.