Superieure Voedingsbehoud
Die gevorderde vlaampie-vriesproses wat gebruik word om pitaya drafoktus te bewaar, verteenwoordig 'n beduidende tegnologiese prestasie in die handhawing van voedingswaarde. Hierdie metode vries die vrugte vinnig by hul piek rypheid, en sluit doeltreffend belangrike voedingstowwe, antioksidante en bio-aktiewe verbindings in. Die proses bewaar tot 90% van die vrugte se oorspronklike voedingsinhoud, insluitend essensiële vitamiene C en B, yster, kalsium en fosfor. Die vinnige vriesproses verhoed die vorming van groot ys kristalle, wat andersins die sellulêre strukture kan beskadig en die voedingswaarde kan kompromitteer. Hierdie bewaringsmetode verseker dat verbruikers maksimum gesondheidvoordele ontvang, insluitend ondersteuning van die immuniteit, verbeterde spysvertering en verhoogde antioksidant beskerming, ongeag wanneer hulle kies om die produk te verbruik.