frystur rosa pitaya
Frosið rosa pítaya, sem er einnig þekkt sem drekafurta, táknar ræðandi framfarir í varðveislu á ferðafullum súperfæðuvara án þess að missa á gæðum næringarefna. Þessi nákvæmlega unnaða fyrirheit fer í gegnum fljúgfrosnunartækni í hápunkt reyðar, sem tryggir bestu geymslu á lifandi litnum, náttúrulegri sykru og þéttum næringarefnasafni. Frostaferlið lætur haldast nauðsynleg vitamin, mineral og anti-oxynir, sérstaklega betalain sem gefur pítöyu hennar einkennilega rósu litið. Hver einstök bita er nákvæmlega skorin og fljúgfrosin, sem gerir hana hent í beina notkun í sveitum, skálum og ýmsum matargerðum. Vörurin geymir heildstæðu byggingu jafnvel eftir þaw, og býður upp á sama textúru og næringagjöf sem nýr pítaya. Nútíma framleiðslustöðvar notast við háþróaða frostaþekni sem kemur í veg fyrir ísakristalldögun, og tryggir að frumustrúctúran verði óbreytt. Þessi varðveislu aðferð tekur til af sumar takmörkunum, og gerir þessari tropísku súperfæðuvara aðgengilega allan ársviðinn án þess að eyða matvælum og lengir geymslutímann upp í 24 mánuði ef rétt geymd.