gevroren pink pitaya
Gevroren pink pitaya, ook bekend als dragonfruit, staat voor een revolutionaire vooruitgang in het bewaren van exotische superfoods terwijl hun voedingswaarde behouden blijft. Dit zorgvuldig verwerkte fruitproduct ondergaat flash-vries technologie op het moment van piekrijpheid, waardoor de intense kleur, natuurlijke zoetheid en rijke voedingswaarde optimaal behouden blijven. Het vriesproces zorgt ervoor dat essentiële vitaminen, mineralen en antioxidanten, met name de betalainen die het fruit zijn karakteristieke pink kleur geven, worden vastgehouden. Elk stuk wordt precies gesneden en individueel snel ingevroren, waardoor het gemakkelijk bruikbaar is voor direct gebruik in smoothies, schotels en diverse culinaire toepassingen. Het product behoudt ook na ontdooien zijn structuur, en biedt hetzelfde textuur en voedingsvoordelen als verse pitaya. Moderne verwerkingsinstallaties gebruiken state-of-the-art vriestechnieken die kristalvorming van ijs voorkomen, zodat de cellulaire structuur intact blijft. Deze bewaar methode elimineert seizoensgebonden beperkingen, waardoor deze tropische superfood het hele jaar beschikbaar is, terwijl voedselverspilling wordt verminderd en de houdbaarheid tot 24 maanden bedraagt bij correct opslaan.