заморожений рожевий пітая
Заморожений рожевий пітая, також відомий як драконове фруктове представлення, є революційним досягненням у збереженні екзотичних суперфудів з одночасним збереженням їхньої харчової цінності. Цей уважно оброблений фруктовий продукт проходить технологію швидкого заморожування у момент максимальної стиглості, що забезпечує оптимальне збереження його яскравого кольору, природної солодкості та насиченого профілю поживних речовин. Процес заморожування ефективно фіксує важливі вітаміни, мінерали та антиоксиданти, особливо беталайни, які надають фрукту його характерного рожевого забарвлення. Кожен шматочок точно нарізається та швидко заморожується окремо, що забезпечує зручність негайного використання у смузі, боулах та різноманітних кулінарних стравах. Продукт зберігає свою структурну цілісність навіть після розморожування, пропонуючи таку саму текстуру та харчову цінність, як свіжий пітая. Сучасні обробні потужності використовують передові технології заморожування, які запобігають утворенню кристалів льоду, забезпечуючи збереження клітинної структури. Цей метод консервації усуває сезонні обмеження, роблячи цей тропічний суперфуд доступним протягом усього року, а також зменшуючи втрати харчових продуктів та подовжуючи термін зберігання до 24 місяців за належних умов.
EN
