broccoli agus carrota dufráidte
Is réiteach cothaitheach agus tábhachtach é brocaí agus caróidí anseo do riachtanais coicaireachta na haoise seo. Téann na glasraí seo trí phróiseas an-fhotaíochta a chuirtear i bhfeidhm díreach tar éis a bhaint, a choinníonn a mboltachán uile, a bhfuacht nádúrtha, agus a gculraí gailse. Tá an-teicneolaíocht a úsáidtear chun na glasraí a bhfuacht a choimeád ar struchtúr cheallach a mbeidh acu go hóir agus chun caillteanais bholtaí a chosc. Tá na glasraí seo roghnaithe go cúramach, níor súraíodh iad agus roinnear iad ina gcéimeanna cothromacha, agus iad réidh le húsáid shuí i gcluichíhe coicaireachta éagsúla. Tá an-pacáil deartha le teicneolaíocht a atá ina féidir dúntar arís, a ligfidh do na húsáidéirí a úsáid a bhfuil de dhíth acu agus coimeád an phrócaimh a bhfuil fágtha agamhail. Tá gach pacáiste ina mbreithníní beaga a bhfuachtar go tapaidh go h-indibhidiúil, a choscann cluimh agus a chuireann rialú ar an méid a úsáidtear go héasca. Bainfidh an modh coimeádta seo úsáid as uchtannaí artagtha agus méadaíonn sé an tréimhse a féadfaidh an t-ábhar a bheith inúsáidte, agus mar sin is rogha praiticiúil iad do phleanáil bhia agus do stóráil bia thar aon éachta. Tá an-éagsúlacht ag brocaí agus caróidí anseo a bhéidh oiriúnach do mhodhanna coicaireachta éagsúla, lena n-áirítear steaimiú, an-tórramh, an-téiteáil go tapa, nó iad a chur díreach i soip agus i gcomhlaí.