Mikilvæg rannsóknarstefna
Frosið edamame frá Whole Foods erðu sérstaklega næringarrík og bjóða upp á mikla með bestu næringarefnum í hverri hlutningu. Hver hlutning veitir fullnægjandi prótein, með öllum níu óskaðlegu amínósýrur, sem gerir það að óræðum vali fyrir séræisfæðinga, vegana og alla sem vilja auka magn plöntu próteins í mataræði sínu. Soja bönur eru auðvitað ríkar í fitu og veita um það bil 5 grömm per hlutning, sem stuðlar að tarmsjúkdómum og hjálpar til við að halda blóðsykri stöðugum. Þær eru einnig frábært heimildaskjal um vítamín K og fólatsýru, sem eru mikilvæg fyrir beinheilsu og frumþroska. Ítarlega um isoflavon, náttúrleg plöntuefni með andviðunareiginleika, bætir við heilsunefndum þeirra.