Kokie yra aviečių naudojimo kokteiliuose privalumai?

Sultiniai suteikia greitą ir sveiką galimybę kasdienėse dietose gauti kelias maistines medžiagas. Tarp vaisių, tinkamų maišymui, išsiskiria šaldyti avietės. Šie uogos suteikia daugiau nei tik skonį – jos taip pat turi daug maistinės vertės. Padeda stiprinti imuninę sistemą, palengvina virškinimą, suteikia antioksidantų – tai tik keletas privalumų, kuriuos teikia šios mažos raudonos uogos. Straipsnyje išsamiau nagrinėjama, kodėl į sultinius verta įtraukti šaldytų aviečių tiems, kas siekia pagerinti savo mitybą.

Turtingos maistinėmis medžiagomis ir antioksidantais

Netrukdyti serbentų savybės išlieka gana gerai. Ypač išsiskiria vitamino C kiekis, kuris padeda stiprinti imuninę sistemą, palaiko odos sveikatą ir prisideda prie geležies įsisavinimo iš kitų maisto produktų. Serbentuose taip pat gausu mangano. Šis mineralas atlieka įvairias funkcijas organizme – padeda stiprinti kaulus, prisideda prie metabolizmo procesų ir netgi remia organizmo atkūrimąsi po sužalojimų. Naujai iš šaldytuvo skyriaus – neblogai!

Avokaduose esantys antioksidantai, tokie kaip kvercetinas ir elaginė rūgštis, padeda kovoti su oksidaciniu stresu organizme. Neutralizuodami laisvuosius radikalus, šie antioksidantai gali sumažinti uždegimą ir apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų, kas naudinga visuminiam sveikatai ir gerovei.

Privalumai :

Turtingas vitamino C, kuris palaiko imuninę sistemą ir odos sveikatą.

Pilnas antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles ir kovoja su uždegimu.

Puikus mangano šaltinis, kuris padeda palaikyti kaulų ir metabolizmo sveikatą.

Skatinamas skausmo sveikata

Avokadai yra puikus dietinio pluošto šaltinis, kuris svarbus sveikatai virškinimui. Pluoštas padeda reguliuoti žarnyno judesių, prevencinioti vidurių užkietėjimą ir palaikyti sveiką žarnyno mikrobiomą. Vienas puodelis avokadų turi maždaug 8 gramus pluošto, tai sudaro apie 30 % kasdienos rekomenduojamos normos moterims ir 20 % – vyrams.

Be to, kad skatina normalų virškinimą, avietėse esantis pankrutis padeda sumažinti virškinimo sutrikimų riziką, tokią kaip pilvo pūtimas ir sunkumas. Pridėjus į sultinius, šaldytos avietės yra lengvas ir patogus būdas padidinti pankrutio suvartojimą.

Privalumai :

Turtinga pankrutimi, kuris skatina virškinimo sveikatą ir reguliarumą.

Padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir palaiko sveiką žarnyno mikrobiomą.

Sumažina virškinimo sutrikimų riziką, tokią kaip pilvo pūtimas ir sunkumas.

Mažai kaloringos, bet turtingos skoniu

Šaltai užšaldytos avietės yra puikus pasirinkimas, kai kas nors nori sustiprinti savo sultinio skonį, kartu išlaikant kalorijų kiekį žemą. Viskas, ką reikia – tai viena puodelis, kuriame yra apie 65 kalorijas iš viso, todėl jos puikiai telpa į daugelio žmonių dietas, nesukeldamos didelio cukraus šuolio. Tai, kas daro šias uogas ypatingomis, yra jų unikali natūralaus saldumo ir švelnios rūgštumo derinys. Ši savybė puikiai veikia prieš kitas sultiniuose dažnai naudojamas vaisių saldumo gaidas, sumažindama poreikį pridėti papildomą cukrų, kurio žmonės kitaip galėtų pagundyti pridėti daugiau.

Aviečių mažas kaloringumas ir intensyvus skonis leidžia jas laikyti idealiu vaisiumi tiems, kas bando išlaikyti sveiką svorį arba apriboti cukraus vartojimą. Užšaldytos avietės gali padėti sukurti atgaivinančius, maistinėmis medžiagomis turtingus kokteilius, kurie nekels kraujo cukriaus lygio.

Privalumai :

Mažai kaloringos, todėl yra puikus pasirinkimas valdant svorį.

Gamtoje saldžios ir rūgštokos, todėl nereikia pridėti papildomo cukraus.

Idealus mažo kaloringumo ir atgaivinančių kokteilių kūrimui.

Patogus naudoti ir ilgalaikis

Šaldyti avietės suteikia kažką tikrai praktiško gaminant smuzi. Paprastos šviežios uogos šaldytuve neužsilaiko ilgai ir greit sugenda, o šaldytos išlieka geros kelis mėnesius ir visada yra prieinamos visą metų laiką. Daugelis šaldytų aviečių yra užšaldytos lede esant jų geriausiam brandos laikui, todėl visos vitaminų savybės ir saldžiai rūgštokas skonis išlieka nepakitę. Nereikia skubėti suvalgyti aviečių porcijos, kol jos dar geros. Tiesiog pasiimkite maišelį iš šaldiklio bet kada ir maišykite – žinodami, kad uogos nesuvirs per naktį kaip kartais nutinka su šviežiomis.

Be tobo, šalčiai užšaldytos avietės yra labai patogios naudoti – tiesiogiai įmeskite jas į mikserį be atšildymo. Tai leidžia greitai ir be jokio vargo gaminti sultis.

Privalumai :

Prieinamos visus metus ir turi ilgą galiojimo laiką

Patogios ir lengvai naudojamos sultyse be atšildymo

Dėka greito šalčio išlaiko maistines medžiagas ir skonį

Skatina svorio kritimą ir metabolizmą

Šaldyti avietės iš tiesų gali padėti numesti svorio ir pagerinti metabolinę funkciją dėl mažo kaloringumo, tačiau suteikiant daug ląstulinės struktūros ir būtinų maistinių medžiagų. Dėl ląstulinės struktūros žmonės ilgiau jaučiasi sotūs, todėl mažiau tikėtina, kad vėliau sieks papildomų užkandžių. Įdomu tai, kad šios uogos yra pilnos antioksidantų, kurie padeda skaidyti kūne kaupiamą riebą. Avietės taip pat natūraliai turi tam tikrų junginių, panašių į ketonus, kurie moksliniuose tyrimuose atrodo padeda riebui deginti, taip pat palaikyti stabilų cukraus kraujyje lygį per dieną.

Pridėdami į savo smuzi ką tik užšaldytas avietes, galite sukurti sotų, metabolizmą skatinantį patiekalą ar užkandį, kuris padės jums laikytis numetimo svorio plano.

Privalumai :

Padeda numesti svorio skatindamas sotumą ir mažindamas pervalgymą.

Turi ketonų, kurie padeda skaidyti riebalus ir reguliuoti cukraus kraujyje.

Skatina metabolizmą derinant skaidrą, antioksidantus ir mažą kaloringumą.

Universalus ingredientas įvairiems smuzi receptams

Šaltai užšaldytos avietės puikiai tiks, maišant su įvairiais vaisiais ir daržovėmis, kad būtų gauti skirtingi kokteilių skoniai. Jos puikiai derinasi su tropiniais vaisiais, tokiais kaip mangai ir ananasai, tačiau taip pat puikiai tinka kartu su bananais, špinatais, o jei kas nors nori daugiau žalumynų, netgi su kai kuriais kale. Norite ko nors, kas ilgiau išliktų skrandyje? Įmeskite šiek tiek jogurto ar augalinio pieno kartu su viena porcija baltymų miltelių. Tokios kombinacijos sukuria storesnius gėrimus, kurie iš tikrųjų suteikia sotumo po treniruotės salėje arba kada nors per dieną, kai reikia papildomos energijos.

Šaldytų avietų ryški raudona spalva taip pat daro jas vizualiai patraukliu ingredientu, kuris gali pagerinti Jūsų sultyne darytą gėrimą. Arba kuriate vaisinę sultyne padarytą lėkštę arba maistingą žaliąją sultyne padarytą gėrimą, avietės gali būti gražus ir naudingas papildymas.

Privalumai :

Puikiai derinama su įvairiomis vaisiais ir daržovėmis skirtingų sultyne padarytų gėrimų skoniams.

Prideda vizualinio patrauklumo dėl ryškios raudonos spalvos.

Gali būti derinama su kitais ingredientais, kad gautum pilnesnį ir maistingesnį sultyne padarytą gėrimą.

Išvada

Kai kalbama apie maistinių medžiagų ir skonio sustiprinimą kokteiliuose, šaldyti avietės yra puikus pasirinkimas. Šie mažyčiai raudoni brangakmeniai puikiai veikia imuninę sistemą ir virškinimo traktą, tuo tarpu jų maistingosios skaidulos padeda kontroliuoti kalorijų kiekį, taip pat padeda valdyti svorį. Kas dar jas daro geresnes? Jos išlieka šviežios šaldytuve, todėl nereikia jaudintis dėl jų praradimo prieš naudojimą. Tiesiog įmeskite jų į mikserį, kai tik užeis noras. Kitą kartą, kai kas nors pasieks paprastą jogurtą ar banano skiltelę, pasiūlykite vietoj to įmesti šiek tiek šaldytų aviečių. Papildomi vitaminai ir antioksidantai daro didelę įtaką, nekenkiant skoniui.

DAK

Ar vietoj šaltai užšaldytų aviečių kokteiliuose galiu naudoti šviežias avietes?

Taip, kokteiliuose galite naudoti šviežias avietes, tačiau šaltai užšaldytos avietės siūlo daugiau patogumų, ilgesnį vartojimo laiką bei storesnį ir šaltesnį kokteilio tekstūrą.

Ar šaltai užšaldytos avietės yra tokios pat maistingos kaip ir šviežios?

Taip, šaltai užšaldytos avietės paprastai būna užšaldomos esant jų brandos pikui, o tai padeda išlaikyti jų maistines medžiagas ir skonį. Jos yra tokios pat maistingos kaip ir šviežios avietės.

Kaip galiu laikyti šaldytas avietes kokteiliams?

Šaldytas avietes laikykite sandariai uždaromoje talpoje arba uždaromame maišelyje šaldytuve, kad išlaikytumėte jų kokybę. Visada peržiūrėkite galiojimo laiką ant pakuotės.

Ar šaldytos avietės gali padėti numesti svorio?

Taip, šaldytos avietės turi mažai kalorijų, daug skaidulos ir savyje turi junginių, kurie padeda deginti riebalus, todėl jos yra puikus pasirinkimas tiems, kurie bando numesti svorio.