Whole Foods šaldytos avietės: Aukščiausios kokybės super vaisiai visus metus, užtikrinantys optimalų maistinį vertę ir kulinarinį puikumą

Whole Foods šaldytosios avietės suteikia daugybę privalumų, kurie jas paverčia puikiu pasirinkimu sveikatingiems vartotojams ir virimo mėgėjams. Šaldymo procesas užkonservuoja uogas jų mitybos viršūnėje, išlaikant didesnį antioksidantų ir vitaminų kiekį lyginant su uogomis, kurios buvo pristatomos šviežios per ilgus atstumus. Šios šaldytos uogos suteikia puikų patogumą, pašalina būtinybę plauti ir rūšiuoti, tuo pačiu mažinant maisto atliekas, kadangi jas galima naudoti tiksliais porcijavimais. Nuosekli kokybė užtikrina patikimą rezultatą receptuose, nepriklausomai nuo to, ar jos naudojamos kepime, sklandžių mišinių gamyboje ar kitose kulinarinėse aplikacijose. Dėka šaldytos formos paprastai trumpalaikė šviežių aviečių sezoniškumo paverčiama į metų laiko prieinamumą, išlaikant stabilias kainas nepriklausomai nuo sezoniškų svyravimų. Šios uogos taip pat yra ekonomiškesnės nei jų šviežios atitikmenys, ypač per ne sezono laikotarpį. Individualaus greito šaldymo (IQF) procesas neleidžia susilipnėti, todėl vartotojas gali paimti tiksliai tiek, kiek reikia, o likusią dalį laikyti tinkamai užšaldytą. Mitybos požiūriu, šaldytos avietės išlaiko jų naudingas sudėtines dalis, įskaitant antocianinus ir kitus antioksidantus, kurie padeda palaikyti širdies sveikatą ir kognityvią funkciją. Naudotų konservekų ar cukraus nebuvimas leidžia jas laikyti puikiu pasirinkimu švariai mitybai ir specialiems dietos reikalavimams. Jų universalumas tiek šaltuose, tiek karštuose patiekaluose, nuo sklandžių mišinių iki kepinių, daro jas praktišku sandėliavimo produktais. Kontroliuojamas šaldymo procesas taip pat užtikrina maisto saugą, sumažinant gedimo ir užteršimo riziką lyginant su šviežiomis uogomis.