zamrznjene obroke s brokolijem
Zamrznjene obroke brokolija predstavljajo priročno in prehransko ugodno rešitev za zaposlene domačije, ki želijo ohranjati zdravo prehrano in pri tem prihraniti čas. Te skrbno pripravljene zamrznjene jedi iz brokolija so posebej zasnovane tako, da ohranijo največjo prehransko vrednost z uporabo tehnologije hitrega zamrzovanja, ki ohranja pomembne vitamine, minerale in naravno teksturo zelenjave. Postopek se začne z izbiro kvalitetnih brokolijevih cvetov v času največje svežine, nato sledi blanširanje za ohranitev barve in prehranskih vrednot ter hitro zamrzovanje, da se zameni okus in prehranska vsebina. Obroke so porcijirane in pakirane v priročne posode, primerne za uporabo v mikrovalovni pečici, kar jih naredi idealne za hitro pripravo, hkrati pa ohranjajo strukturo zelenjave. Proces zamrzovanja zagotavlja, da brokolij ohrani kremasto teksturo in svetlo zeleno barvo ob pravilnem ponovnem segrevanju, in omogoča okus, kot da bi bil svež s polja, tudi mesece po zamrzovanju. Napredna tehnologija pakiranja vključuje parne ventile za optimalno kuhanje v mikrovalovni pečici ter možnost ponovnega zapiranja za nadzor porcij, kar naredi te zamrznjene obroke brokolija praktične in prilagodljive za različne kuharske uporabe.