Mga Superbyong Nutrisyon
Ang balat na edamame ay kakaiba bilang isang mapagkukunan ng nutrisyon, na nag-aalok ng kahanga-hangang hanay ng mahahalagang sustansya sa isang maginhawang, handa nang gamitin na format. Ang mga batang soybeans na ito ay lalong nakatayo dahil sa kanilang kahanga-hangang nilalaman ng protina, na nagbibigay ng lahat ng siyam na mahahalagang amino acid, na ginagawa itong kumpletong pinagkukunan ng protina na angkop para sa iba't ibang kagustuhan sa pagkain. Ang bawat serving ay nagbibigay ng sapat na dami ng hibla ng pagkain, na nagpapabuti sa kalusugan ng sistema ng pagtunaw at nagpapanatili ng enerhiya. Ang mga beans ay natural na mayaman sa isoflavones, mga malakas na antioxidant na may kaugnayan sa iba't ibang benepisyo sa kalusugan, kabilang ang pagpapabuti ng kalusugan ng puso at pagbawas ng pamamaga. Ang proseso ng pagbabalat ay nagpapanatili ng mga sustansyang ito habang ginagawang mas madaling ma-absorb ng katawan. Ang pagkakaroon ng mahahalagang bitamina tulad ng folate, bitamina K, at bitamina C, kasama ang mga mineral tulad ng iron, magnesiyo, at calcium, ay lumilikha ng isang komprehensibong pakete ng nutrisyon na sumusuporta sa pangkalahatang kalusugan at kagalingan.