karaingang edamame na hindi nakalatag
Ang frozen na edamame na hindi kinaskas ang balat ay isang maraming gamit at masustansiyang pagdaragdag sa modernong solusyon sa imbakan ng pagkain. Ang mga batang soybeans na ito, kinukolekta sa tamang sariwa at agad na binababad sa malamig habang nasa loob pa ng kanilang mga baba, ay nagpapanatili ng pinakamahusay na halaga ng nutrisyon at sariwang lasa sa mahabang panahon. Ang proseso ng pagyeyelo ay ginagawa kaagad pagkatapos ng pag-aani, upang matiyak na ang mahahalagang sustansya, kabilang ang protina, hibla, bitamina, at mineral, ay maayos na naibibilang. Ang bawat baba ay karaniwang naglalaman ng 2-3 soybeans, na nakatago sa likas na matibay na balat na tumutulong sa pagpanatili ng sariwa at tekstura habang nangyeyelo. Ang uri na hindi kinaskas ang balat ay nag-aalok ng mas mahusay na pag-iingat kumpara sa mga kinaskas na alternatibo, dahil ang mga baba ay nagbibigay ng karagdagang proteksyon laban sa freezer burn at pagbaba ng kalidad. Ang modernong teknolohiya sa agad na pagyeyelo ay nagpapanatili ng pinakamaliit na kristal ng yelo, upang mapanatili ang orihinal na tekstura at lasa ng mga beans. Ang mga frozen na edamame pods na ito ay maaaring itago sa temperatura na -18°C (0°F) o mas mababa para sa hanggang sa 12 buwan habang pinapanatili ang kanilang integridad sa nutrisyon. Ang produkto ay dumadating sa maginhawang packaging, karaniwang may bigat na 12 hanggang 16 ounces, na ginagawa itong perpekto parehong para sa tingi at aplikasyon sa serbisyo ng pagkain. Kapag inihanda, ang mga frozen na edamame na hindi kinaskas ang balat na ito ay maaaring maging handa sa loob lamang ng 3-5 minuto sa pamamagitan ng pagluluto o pagstesteam, nag-aalok ng mabilis at masustansiyang meryenda o pagpipilian ng sangkap.