edamame heb ei sbwrielu'n rhewi
Mae edamame heb ei sglefrio a rhewi'n cynrychioli ychwanegiad fersus a lles i ddatblygiadau presennol mewn storio bwyd. Mae'r sowren fach hyn, a'u harwed yn y pwynt uchaf o oed, a'u rhewi'n sydyn o fewn eu pôd, yn cadw gwerth gwenithiol a blas gwreiddiol am gyfnod hir. Mae'r broses o rewi yn digwydd yn syth ar ôl eu harwed, gan sicrhau bod y bwydau hanfodol, gan gynnwys proteinau, sglefryn, fytaminiau a mineraliau, yn cael eu cadw'n berffaith. Mae pob pôd yn cynnwys fel arfer 2-3 o sowren, sydd wedi'u hamddiffyn gan wrfw sy'n dod o natur a'n cadw'r fersach a'r testun yn ystod y broses o rewi. Mae'r fath edamame heb ei sglefrio yn cynnig ar gadwadau gwell na'r rhai sydd heb y pôd, gan fod y pôd yn cynnig haen amddiffyn ychwanegol yn erbyn rhew burn a chwilfannau o ansawdd. Mae technoleg rewi sydyn gyfoes yn sicrhau bod crysialau rhew yn aros yn fach, gan amddiffyn testun a blas y sowren. Gall y pôd edamame rhewi gael eu storio ar -18°C (0°F) neu is o dan am hyd at 12 mis tra bod eu cyflwr gwenithiol yn aros yn gyson. Mae'r cynnyrch yn dod mewn pecynu cwbl gynhyr, fel arfer rhwng 12 a 16 unsiannau, gan wneud iddo ddod yn ddelfrydol ar gyfer siopa a gwasanaethau bwyta. Pan gynhirir, mae'r edamame rhewi heb y pôd yn barod i'w bwyta o fewn 3-5 munud trwy goginio neu steimio, gan cynnig opsiwn bwyd iach a gyflym.