zamrznjeni edamame brez lupine
Zamrznjeni edamame brez lupine predstavlja prilagodljivo in prehransko bogato dodatek sodobnim rešitvam za shranjevanje živil. Te mlade sojine stročnice, pobrane v času največjega zrelosti in hitro zamrznjene v svojih lupinah, ohranijo najvišjo prehransko vrednost in svež okus za daljše časovno obdobje. Zamrzovanje poteka takoj po pobirki, kar zagotavlja, da so pomembne hranilne snovi, vključno z beljakovinami, vlakninami, vitaminom in minerali, popolnoma ohranjene. Vsaka stročnica vsebuje navadno 2–3 sojine stročnice, ki so zaščitene z naravno vlakninasto lupino, ki pomaga ohranjati svežino in teksturo med procesom zamrzovanja. Edamame brez lupine omogoča odlično ohranjanje v primerjavi s tistim, ki je brez lupine, saj lupine zagotavljajo dodatno zaščitno plast pred mrazom in poslabšanjem kakovosti. Sodobna tehnologija hitrega zamrzovanja zagotavlja, da ostajajo ledene kristale minimalne, kar ohranja prvotno teksturo in okus stročnic. Te zamrznjene stročnice edamame se lahko shranjujejo pri temperaturi -18 °C (0 °F) ali nižje do 12 mesecev, pri čemer ohranijo svojo prehransko vrednost. Proizvod je na voljo v priročnem embalažnem, ki običajno variira med 12 in 16 unč, kar ga naredi idealnim za maloprodajo in gostinstvo. Priprava teh zamrznjenih edamame brez lupine traja le 3–5 minut s kuhanjem ali na pari, kar ponuja hitro in zdravo možnost za zdravico ali sestavino.