edamame tanpa kulit beku
Edamame beku yang tidak dikupas merupakan tambahan yang pelbagai guna dan berkhasiat kepada penyelesaian penyimpanan makanan moden. Kacip kacang soya muda ini, dituai pada tahap kematangan yang optimum dan segera dibekukan dalam kulitnya, mengekalkan nilai nutrisi dan rasa segar untuk tempoh yang panjang. Proses pembekuan berlaku sebaik sahaja dituai, memastikan nutrien penting seperti protein, serat, vitamin dan mineral terpelihara dengan sempurna. Setiap kulit kacip biasanya mengandungi 2-3 biji kacang soya, dilindungi oleh kulit semulajadi berfibin yang membantu mengekalkan kesegaran dan tekstur sepanjang proses pembekuan. Varian yang tidak dikupas ini menawarkan daya pengekalan yang lebih baik berbanding varian yang dikupas, kerana kulit kacip bertindak sebagai lapisan perlindungan tambahan terhadap kebakaran beku dan penurunan kualiti. Teknologi pembekuan segera moden memastikan hablur ais yang terbentuk adalah minimal, seterusnya memelihara tekstur dan rasa asal kacang tersebut. Kulit kacip edamame yang dibekukan ini boleh disimpan pada suhu -18°C (0°F) atau lebih rendah selama sehingga 12 bulan sambil mengekalkan integriti nutrisinya. Produk ini datang dalam pembungkusan yang selesa, biasanya antara 12 hingga 16 auns, menjadikannya sesuai untuk kedua-dua aplikasi runcit dan perkhidmatan makanan. Apabila disediakan, edamame beku yang tidak dikupas ini boleh siap dalam masa hanya 3-5 minit melalui kaedah mendidih atau mengukus, menawarkan pilihan snek atau bahan masakan yang cepat dan sihat.