frossen udskalet edamame
Frossen udskalet edamame repræsenterer en alsidig og næringsrig tilføjelse til moderne løsninger til opbevaring af fødevarer. Disse unge sojabønner høstes ved optimal modenhed og hurtigfroses med det samme i deres ærter, hvilket sikrer, at den optimale næringsværdi og friske smag bevares i en lang periode. Frostringsprocessen finder sted umiddelbart efter høst, så vigtige næringsstoffer, herunder proteiner, kostfibre, vitaminer og mineraler, bevares perfekt. Hver ært indeholder typisk 2-3 sojabønner, beskyttet af en naturlig fiberfyldt skal, som hjælper med at bevare friskhed og tekstur under fryseprocessen. Den udskalede variant tilbyder en bedre bevaring end skallede alternativer, da ærterne giver et ekstra beskyttende lag mod frysebrænd og kvalitetsnedbrydning. Moderne hurtigfryseteknologi sikrer, at iskrystaller forbliver minimale, og bønnernes originale tekstur og smag bevares. Disse frosne edamame-ærter kan opbevares ved -18°C (0°F) eller derunder i op til 12 måneder og samtidig bevare deres næringsmæssige integritet. Produktet leveres i praktisk emballage, typisk i størrelser fra 12 til 16 ounce, hvilket gør det ideelt til både detailhandel og brug i erhvervskøkken. Ved tilberedning er disse frosne udskalede edamame klar til brug på blot 3-5 minutter ved kogning eller dampning og tilbyder en hurtig og sund snack eller ingrediensmulighed.