Premiumkvalitet og bevaring
Den ekstrafine kvalitet af frosne ærter skyldes en omhyggelig udvælgelses- og bevaringsproces. Hvert parti gennemgår en nøje kontrol for at sikre, at kun de bedste ærter vælges, og de høstes på det tidspunkt, hvor deres næringsindhold er højest. Grøntsagerne behandles inden for få timer efter høsten ved hjælp af avanceret flashfrysningsteknologi, som hurtigt reducerer temperaturen for at bevare den cellulære struktur. Denne hurtige frysning forhindrer dannelse af store iskrystaller, som kunne skade ærternes tekstur, og resulterer i et produkt, der bevaret sin naturlige sprødhed efter tilberedning. Hvidløgs krydderi påføres ensartet gennem en særlig proces, der sikrer, at hver enkelt ært er perfekt smagsfuld. Kvalitetsikring omfatter flere kontrolfaser gennem hele produktionsprocessen, fra den indledende udvælgelse til den endelige emballering, og sikrer dermed en konstant høj kvalitet i hver pose.