παγωμένα πράσινα φασόλια με σκόρδο
Τα κατεψυγμένα πράσινα φασόλια με σκόρδο αποτελούν μια βολική και διατροφική επιλογή για τη διατήρηση ενός καλά εξοπλισμένου κουζινιού. Τα λαχανικά αυτά, που έχουν υποστεί κατεργασία με τη μέθοδο της ταχείας κατάψυξης, συλλέγονται στο ακρογιάλι της ωριμότητάς τους και επεξεργάζονται αμέσως για να διατηρηθεί η φυσική τους γεύση, υφή και διατροφική αξία. Η προσθήκη σκόρδου εμπλουτίζει το αλμυρό τους προφίλ, διατηρώντας παράλληλα την τραγανή υφή και το ζωηρό πράσινο χρώμα των φασολιών. Η διαδικασία κατάψυξης διασφαλίζει τη διατήρηση απαραίτητων θρεπτικών συστατικών, όπως οι βιταμίνες Α, C και Κ, καθώς και η ινογόνος ίνα και τα ιχνοστοιχεία. Τα κατεψυγμένα λαχανικά υποβάλλονται σε αυστηρούς ελέγχους ποιότητας, για να εξασφαλίζεται η ασφάλεια των τροφίμων και η σταθερή ποιότητα. Η διαδικασία παρασκευής περιλαμβάνει τον καθαρισμό, το κούρεμα και το λίγο βράσιμο των πράσινων φασολιών πριν προστεθεί η ακριβής ποσότητα από αρωματιστικό σκόρδο. Στη συνέχεια, το τελικό προϊόν υφίσταται ταχεία κατάψυξη σε εξαιρετικά χαμηλές θερμοκρασίες για να διατηρηθεί η ιδανική φρεσκάδα. Τα κατεψυγμένα πράσινα φασόλια με σκόρδο είναι διαθέσιμα καθ' όλη την χρονιά και προσφέρουν μια πρακτική λύση για άτομα που ζουν σε πολυσύχναστα σπίτια, εστιατόρια και επιχειρήσεις υπηρεσιών εστίασης, καθώς απαιτούν ελάχιστη προετοιμασία, παρέχοντας όμως μέγιστη γεύση και διατροφικά οφέλη.