česnove zelene fižole, zamrznjene
Zamrznjeni češnjevi stročki so priročna in prehransko bogata izbira za vzdrževanje dobro opremljene kuhinje. Te hitro zamrznjene zelenjave se tržijo v času najvišje zrelosti in nato takoj obdelujejo, da ohranijo svoj naravni okus, teksturo in prehransko vrednost. Dodatek česna izboljša njihov sočen profil, hkrati pa ohranja njihovo hrustljavo teksturo in svetlo zeleno barvo. Proces zamrzovanja učinkovito ohranja bistvene hranilne snovi, vključno s vitamini A, C in K ter prehranskimi vlakninami in minerali. Te zamrznjene zelenjave prehajajo stroga merila kontrole kakovosti, ki zagotavljajo varnost živil in enakomerno kakovost. Priprava vključuje čiščenje, obrezovanje in blanširanje stročkov pred dodajanjem natančno odmerjenih začimb s česnom. Končni izdelek je nato hitro zamrznjen pri zelo nizkih temperaturah, da ohrani optimalno svežino. Zamrznjeni češnjevi stročki so na voljo skozi celo leto in predstavljajo praktično rešitev za zaposlene domačije, restavracije in gostinske objekte, saj zahtevajo minimalno pripravo, a hkrati nudijo maksimalen okus in prehranske prednosti.