Profil Nutrisi Superior
Kacang edamame Whole Foods menonjol karena komposisi nutrisinya yang luar biasa, menawarkan kumpulan nutrisi penting dalam setiap porsi. Kacang kedelai muda ini terutama dikenal karena kandungan proteinnya yang tinggi, menyediakan sekitar 11 gram protein lengkap per porsi 100 gram, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk pemeliharaan otot dan kesehatan secara keseluruhan. Kacang ini juga kaya akan serat pangan, mengandung jenis serat yang larut maupun tidak larut, yang mendukung kesehatan pencernaan dan membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Kacang edamame merupakan sumber vitamin dan mineral yang sangat baik, terutama vitamin K, folat, dan zat besi, yang berkontribusi pada kesehatan tulang, pertumbuhan sel, serta pengangkutan oksigen dalam tubuh. Kehadiran isoflavon, senyawa alami dalam tumbuhan yang memiliki sifat antioksidan, menambah manfaat nutrisi lainnya, yang potensial mendukung kesehatan jantung dan keseimbangan hormon.