parhaat pakastevihanneet herneet
Parhaat pakastevihannekset ovat erinomainen yhdistelmä kätevyyttä, ravintoarvoa ja makua säilyttävää teknologiaa. Nämä premium-vihannekset käsittelyyn erikoistunut pikapakastusprosessi heti korjuun jälkeen, tyypillisesti muutamien tuntien sisällä, jotta säilytetään tärkeät ravintoaineet, luonnollinen väri ja tuore maku. Prosessiin kuuluu puhdistus, höytykäs kuumennus ja nopea pakastus lämpötiloihin, jotka ovat alle -18 °C, mikä varmistaa, että vihannesten kriispimäinen rakenne ja kirkas vihreä väri säilyvät. Nykyaikainen pakkausteknologia käyttää ilmatiiviä ja kosteudenkestäviä materiaaleja, jotka estävät jäähdytyspolttion ja säilyttävät laadun jopa 12 kuukauden ajan. Näistä pakastevihanneksista leikataan tasapituisia paloja, tyypillisesti 2,5–5 cm pitkiä, mikä tekee niistä erinomaisia erilaisiin ruoanlaittoon käyttötarkoituksiin. Ne on valmiiksi pesty ja valmiina käytettäväksi, mikä säästää valmistusaikaa ja samalla säilyttää saman ravintoarvon kuin tuoreissakin vihanneksissa, mukaan lukien korkeat C-vitamiinin, kuidun ja antioksidanttien määrät. Parhaat lajikkeet poimitaan juuri oikeaan kypsäysvaiheeseen ja ne käsitellään huipputeknologialla varustetussa laitteistossa, joka minimoi solurakenteen vaurioitumista pakastuksen aikana, jolloin vihannesten maku säilyy luonnostaan kriispinä ja puutarhan tuoreena myös valmiina.