en iyi dondurulmuş taze fasulye
En iyi dondurulmuş taze fasulyeler, konfor, besin değeri ve tat koruma teknolojisinin mükemmel bir birleşimini temsil eder. Bu premium sebzeler, hasattan hemen sonra, genellikle birkaç saat içinde gelişmiş bir hızlı dondurma sürecinden geçer; bu işlem, temel besin maddelerini, doğal rengi ve tazeliğini korumak için kilitler. İşlem, temizleme, blanching (parça pişirme) ve sıfırın altındaki Fahrenheit derecede hızlı dondurma adımlarını içerir; bu sayede fasulyelerin çıtır çıtır dokusu ve parlak yeşil rengi korunur. Modern ambalaj teknolojisi, hava geçirmez, nem dirençli malzemeler kullanarak dondurucu yanmasını önler ve kaliteyi 12 aya kadar korur. Bu dondurulmuş taze fasulyeler, genellikle 2,5-5 cm uzunluğunda olacak şekilde eşit boyutlarda kesilir ve böylece çeşitli pişirme uygulamaları için ideal hale gelirler. Önceden yıkanmış ve kullanıma hazır olup hazırlık süresini kısaltır ve aynı zamanda taze fasulyelerle aynı besin değerine sahiptir; bunlar özellikle C vitamini, lif ve antioksidanlar açısından yüksektir. En kaliteli türler, tam olgunlukta toplanır ve hücre hasarını en aza indirgeyen son teknoloji ekipmanlarla işlenir; bu da fasulyelerin pişirildiğinde doğal çıtır çıtirliğini ve bahçe tazeliğindeki tadını korumasını sağlar.