Fyrri frysturauður beri: Samkeppniverð og árlegaða tiltæni

Verðskipan á frystum raufur ber í sig ýmis kosti fyrir neytendur og fyrirtæki. Fyrst er verðið á frystum raufur ber mun lægra en á ferskum á ársviðri, sem gerir það að verkum að fá aðgang að þessu næringarstæða áreiðanlega á ársins öllum tímum án mikilla verðsvinga. Frystur raufur ber hefur yfirleitt 12-18 mánaða geymsluþol svo minnkaðist mataræðismiss og bætast gildi fyrir pengin. Kaup á heildarvöru gefur kost á miklum sparnaði fyrir reglulega notendur og fyrirtæki, þar sem margir birgir bjóða verðbægðir eftir magni. Staðfærður gæða- og birgðastaður hjálpar fyrirtækjum að betur stjórna kostnaði við innihaldsefni og matseðlaspjöll. Auk þess, þar sem raufur ber eru frystar, er ekki þörf á strax neytun, sem minnkar hættu á rottnun og henni fylgjandi kostnaði. Verðkerfið felur oft innanferðar- og frystikostnað en er samt keppnivænt vegna skilvirkra skurð- og geymsluaðferða. Fyrirtækjum í matarframleiðslu er hægt að spara á vinnumáttu þar sem raufur ber eru tilbúnar í notkun án þess að þurfa að þvætta eða flokka. Keppni á milli birgja hjálpar til við að halda verðinu á skilvirkum grunni án þess að gæði lækki. Þessi verðskipan styður einnig sjálfbærar landbúnaðaraðferðir með því að leyfa bændum að vinna og geyma yfirflóði af skörðunum, sem skapar jafnari markaðsumhverfi.