šaldyti kinų įdaro į valgomojo popieriaus įvyniojamieji patiekimai
Šaldyti kinų žieminių žąsių blynai yra puikus patogumo ir autentinės Azijos virtuvės derinys, siūlantys nuostabų traškios įdėties ir sūrios įdėties derinį. Šie kruopščiai pagaminti užkandžiai turi subtilią kvietinių miltų įdėtį, apgaubiančią subalansuotą kapotos daržovės, mėsos ar jūros gėrybių mišinį, pagardintą tradiciniais kinų prieskoniais ir aromatiniais ingredientais. Kiekviena įdėtis yra tiksliai porcijuojama ir greitai šaldiama, kad būtų išlaikyta jos šviežė ir tekstūra, užtikrinant nuolatinę kokybę nuo pirmo kąsčio iki paskutinio. Gamybos procese naudojama pažengusi greito šaldymo technologija, kuri išlaiko tiek įdėties, tiek įdėties struktūrinius parametrus, neleidžiant ledo kristalų susidaryti ir tekstūros degradacijai. Šie žieminių žąsių blynai sukurti įvairiems paruošimo būdams, įskaitant įprastą krosnelės kepimą, orų frikeivą ar gilų frikcinį, paprastai reikalinga tik 15–20 minučių nuo šaldytuvo iki stalo. Produktas praeina griežtas kokybės kontrolės priemones, įskaitant temperatūros stebėseną visoje gamybos ir platinimo grandinėje, kad būtų užtikrinta maisto sauga ir optimalus skonio išsaugojimas. Šiuolaikinė pakuotės technologija naudoja drėgmės atsparias medžiagas, kurios neleidžia šaldytuvui sugadinti ir išlaikyti žieminių žąsių blynų vientisumą, kai saugomi iki 12 mėnesių tinkamoje šalčio temperatūroje.