kínai fagyasztott zöldségek
A kínai fagyasztott zöldségek a modern élelmiszer-kényelem és -megőrzés egyik alapvető pillérének számítanak, gyakorlati megoldást kínálva a zöldségek tápanyagtartalmának és frissességének megőrzésére. Ezeket a termékeket a betakarítást követően azonnal korszerű hirtelen-fagyasztási folyamaton esztetik át, amely hatékonyan megőrzi a tápanyagokat, ízeket és a zöldségek állagát. A folyamat általában a zöldségek tisztítását, megpácolását és gyors fagyasztását jelenti -18 °C (0 °F) alatti hőmérsékleten, biztosítva az optimális megőrzést és az élelmiszer-biztonsági szabványok betartását. A kínálat népszerű fajtákat tartalmaz, mint például edamame, vízi kókuszdió, bambuszrügyek, kínai brokkoli és vegyes ázsiai zöldségkeverékek. A csomagolás során korszerű technológiát alkalmaznak, nedvességmentes anyagokat és kontrollált légköri csomagolást használva a fagylétrázás megelőzésére és a termékminőség megőrzésére tárolás közben. Ezeket a zöldségeket olyan üzemekben dolgozzák fel, amelyek szigorú nemzetközi élelmiszer-biztonsági szabványoknak, például HACCP tanúsítványnak és rendszeres minőségellenőrző vizsgálatoknak megfelelően működnek. A termékek évszakonként elérhetővé teszik a szezonális zöldségeket, biztosítják az állandó minőséget és egyszerűsített elkészítési módszereket, így nagy értékűek mind a kereskedelmi, mind a háztartási konyhák számára.