çin dondurulmuş sebzeleri
Çin donmuş sebzeler, ürünün besin değerinin ve tazeliğinin korunmasında pratik bir çözüm sunarak modern gıda kolaylığı ve korunumun temel taşını oluşturmaktadır. Bu ürünler hasattan hemen sonra gelişmiş bir hızlı dondurma işlemine tabi tutulur ve bu sayede besin maddeleri, tat ve dokuları korunmuş olur. İşlem genellikle -18°C (0°F) altında sıcaklıklarda temizlenme, haşlanma ve hızlı dondurma süreçlerini kapsar; gıda güvenliği standartlarını koruyarak optimum korunumu sağlar. Ürün yelpazesinde edamame, su kestanesi, bambu filizi, Çin lahanası ve karışık Asya sebze karışımları gibi popüler türler yer almaktadır. İleri düzey ambalaj teknolojisi, donma yanıklarını önlemek ve depolama süresince kalitenin korunmasını sağlamak amacıyla nemden koruyucu malzemeler ve kontrollü atmosferli ambalajlamayı kullanmaktadır. Bu sebzeler HACCP sertifikasyonuna ve düzenli kalite kontrol denetimlerine uygun olarak uluslararası gıda güvenliği standartlarına bağlı tesislerde işlenmektedir. Ürünler mevsimsel sebzelerin yıl boyu temin edilebilirliğini, sürekli kaliteyi ve hazırlanma sürecinin kolaylığını sunarak hem ticari hem de ev tipi mutfaklarda büyük bir değer sağlamaktadır.