édessé fagyasztott áfonya
Az édes, fagyasztott vadszőlő egy kiváló módon tartósított északi kincs, amely tökéletesen kiegyensúlyozza a savanykás és édes ízeket egy kényelmes fagyasztott formában. Ezeket a világos piros bogyókat gondosan érési csúcsukon szüretelik, majd gyorsan lefagyasztják, hogy megőrizzék tápanyag tartalmukat és jellegzetes ízprofiljukat. A fagyasztási folyamat során korszerű IQF (Individuális Gyorsfagyasztási) technológiát alkalmaznak, biztosítva, hogy minden egyes bogyó megtartsa szerkezeti integritását és tápértékét. Ezek a fagyasztott bogyók magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek, különösen C-vitaminban és polifenolokban gazdagok, így értékes kiegészítői lehetnek az egészségtudatos étrendeknek. A tartósítási módszer lehetővé teszi ezeknek a hagyományosan szezonális bogyóknak az éves szinten történő elérhetőségét, miközben megőrizzük a frissen szedett minőséget gondos hőmérséklet-vezérlés és védőcsomagolás révén. Az IQF folyamatnak köszönhetően a bogyók laza állapotban maradnak, könnyen adagolhatók, összetapadásmentesek, így pontos mérésre alkalmasak receptekhez vagy közvetlen fogyasztáshoz egyaránt. Alkalmazhatóságuk különféle kulináris területeken, például sütésben, főzésben, smoothie-kban és hagyományos északi befőttekben is megőrzi a kényelem és autentikus íz egyediségét minden egyes csomagban.