bacche di mirtillo rosso surgelate dolci
I mirtilli dolci surgelati rappresentano un metodo premium per preservare il tesoro naturale del Nord Europa, offrendo un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza in un formato pratico e congelato. Queste bacche rosse brillanti vengono raccolte con cura al massimo della maturazione e rapidamente congelate per mantenere intatte le loro proprietà nutrizionali e il loro profilo aromatico distintivo. Il processo di congelamento utilizza la tecnologia avanzata IQF (Individuale Quick Freezing), che garantisce a ciascuna bacca di mantenere la propria integrità strutturale e il proprio valore nutrizionale. Queste bacche surgelate contengono alti livelli di antiossidanti, in particolare vitamina C e polifenoli, rendendole un'aggiunta preziosa per diete attente alla salute. Il metodo di conservazione consente la disponibilità tutto l'anno di queste bacche tradizionalmente stagionali, mantenendo la qualità come appena raccolte grazie a un rigoroso controllo della temperatura e a un imballaggio protettivo. Le bacche rimangono separate e facilmente dosabili, grazie al processo IQF, evitando l'appiccicatura e permettendo una misurazione precisa nelle ricette o un consumo diretto. La loro versatilità spazia dall'uso culinario in pasticceria e cucina a frullati e conserve tradizionali nordiche, offrendo in ogni confezione praticità e un sapore autentico.