frystur heill maís
Frosið maís er fjölbreytt og þægilegt matvæli sem viðheldur næringargildi og nýja bragð maíssins með nýjasta frystitækni. Þessi varðveisluaðferð felur í sér að maísinum er skerað í hámarki af ripu, og síðan fljótt hreinsað, blanskað og frostsett með fljógfrostun til að loka inn næringarefnum og bragði. Fljógfrostun kemur í veg fyrir myndun stórra frostkristalla og varðveitir frumnuð vegna þess, sem gefur betri textúru og bragð þegar það þýst. Frosið maís er fáanlegt allan ár hringinn og er því mikilvægt hráefni fyrir maturframleiðendur, framleiðslufyrirtæki og heimili. Framleiðslan fer fram með strangri eftirlit með gæðakontroll, þar sem vel er valið úr fyrirsætum af háum gæðum, nákvæm hitamæling er framkvæmd á meðan unnið er á því og sérstök umbúðin eru gerð til að koma í veg fyrir frystingu. Frosið maís viðheldur næringargildi sínu, þar á meðal fitu, vítamín og mínötu, og er því gott val á móti nýju maísi, sérstaklega á milli ársins. Fjölbreytni frosins maíss nær yfir ýmsar matargerðir, hvort sem það er notað beint í matargerð eða sem hluti af framleðslu matvæla, og er því mikilvægt hlutur í nútíma matargerð og iðnaðarmatvælum.