grosisthandel med frossne pommes frites
Groshefrysede pommes frites utgjør et sentralt produkt i horekaten, og tilbyr konsekvent høy kvalitet og praktisk bruk i stor skala. Disse premium potetproduktene gjennomgår en sofistikert prosesseringsmetode som inkluderer omhyggelig valg av poteter, nøyaktig skjæring, blanchering, halvsteking og flash-frysingsteknologier. De moderne frysingsprosessene sikrer at den naturlige smaken, konsistensen og næringsinnholdet bevares, samtidig som holdbarheten forlenges betraktelig. Produktene finnes i ulike skjæringer, som rette, krøllete, friter og tynne pommes, og er utviklet for å møte varierende behov innen horeka. Produksjonsprosessen innebærer avanserte kvalitetskontrollsystemer som overvåker størrelseskonsekvens, fargejevnhet og fuktinnhold, og som sikrer at hver enkelt batch møter strenge kvalitetsstandarder. Moderne emballasjeløsninger brukes for å beskytte produktet mot frysebrann og for å sikre optimal ferskhetsbevarelse, med alternativer fra løsvektsposer for store operasjoner til mindre emballasjer for mindre virksomheter. Disse frysede pommes frites er konstruert for å yte jevnt uansett kokemetode, inkludert dypfrysing, stekeovn og luftfryser, og er derfor svært anvendelige i ulike kjøkkenoppsett.