بطاطس فريز بالجملة المجمدة
تشكل البطاطس المجمدة المباعة بالجملة منتجًا أساسيًا في صناعة خدمات الطعام، حيث تقدم جودة عالية وثابتة مع راحة الاستخدام على نطاق واسع. تخضع هذه المنتجات المتميزة من البطاطس لطريقة معالجة متقدمة تشمل اختيار البطاطس بعناية، وتقطيعها بدقة، ثم الخضوع لعملية التبييض والقلي الجزئي والتجميد الفوري. ويضمن هذا التكنولوجيا الحديثة في التجميد الحفاظ على النكهة الطبيعية والملمس والقيمة الغذائية، إلى جانب تمديد مدة الصلاحية بشكل كبير. وهي متوفرة بأحجام وقطع متنوعة تشمل القطع المستقيمة، والمموجة، والشرائح، والرفيعة للغاية، وقد صُمّمت هذه المنتجات لتلبية احتياجات متنوعة في قطاع خدمات الطعام. ويضم عملية التصنيع أنظمة متقدمة للتحكم في الجودة تراقب الاتساق في الحجم، والتوحيد في اللون، ومحتوى الرطوبة، مما يضمن أن تتوافق كل دفعة مع معايير الجودة الصارمة. كما يتم استخدام حلول تغليف حديثة لحماية المنتج من حروق التجميد والحفاظ على النضارة المثلى، مع خيارات تتراوح بين الأكياس السائبة للمؤسسات عالية الإنتاج إلى عبوات أصغر حجمًا للمؤسسات الصغيرة. وقد تم تصميم هذه البطاطس المجمدة لتؤدي أداءً ثابتًا عبر طرق الطهي المختلفة، بما في ذلك القلي العميق، والخبز في الفرن، والطهي في المقلاة الهوائية، مما يجعلها متعددة الاستخدامات وملائمة لمختلف إعدادات المطابخ.