stora mängder frusna blåbär
Frysade blåbär i bulk utgör en mångsidig och bekväm lösning för både kommersiella och konsumentapplikationer. Dessa premiumblåbär skördas vid optimal mognad och frys snabbt in inom några timmar för att bevara sina näringsvärden, smak och konsistens. Frysningsprocessen sker med tekniken Individuell Snabbfrysning (IQF), vilket förhindrar bildning av stora iskristaller och säkerställer att varje bära behåller sin individuella form och struktur. De finns i olika förpackningsstorlekar och sorteras, rengörs och inspekteras noggrant för att uppfylla strikta kvalitetsstandarder. Blåbären behåller sin naturliga sötma och behåller upp till 90 % av sina ursprungliga antioxidantegenskaper, vilket gör dem till ett utmärkt val för året runt användning. De är särskilt värdefulla för restaurangverksamheter, konditorier, smoothiebarer och tillverkare av processad mat. Den kontrollerade frysmiljön säkerställer konstant kvalitet och eliminerar beroendet av säsongens tillgänglighet, medan bulkförpackningen erbjuder kostnadseffektiva lösningar för användare med stort behov. Dessa frysade blåbär är klara att använda direkt från frysen och kräver ingen extra förberedelse, vilket sparar värdefull tid i kommersiella kök.