สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งแบบซื้อเป็นกิโล
สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งแบบก้อนเป็นทางเลือกที่หลากหลายและสะดวกสำหรับผู้ให้บริการด้านอาหาร ผู้ผลิต และผู้ซื้อแบบส่ง ผลไม้คุณภาพพรีเมียมเหล่านี้ถูกเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่สุกดีที่สุดและถูกแช่แข็งแบบทันทีภายในเวลาไม่กี่ชั่วโมงเพื่อรักษาความหวานตามธรรมชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และสีสันสดใสไว้ กระบวนการแช่แข็งใช้เทคโนโลยี Individual Quick Freezing (IQF) ซึ่งทำให้แต่ละผลสตรอว์เบอร์รีรักษารูปร่างของตัวเองไว้โดยไม่จับตัวเป็นก้อน สามารถเลือกบรรจุภัณฑ์ได้หลากหลายขนาด โดยทั่วไปตั้งแต่ 20 ถึง 40 ปอนด์ และยังคงคุณภาพเหมือนเพิ่งเก็บเกี่ยวไว้ได้นานถึง 24 เดือน เมื่อเก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิที่เหมาะสม การคัดแยกและการแปรรูปมาตรฐานช่วยให้ได้ขนาดและคุณภาพที่สม่ำเสมอ ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตอาหารในอุตสาหกรรม แต่ละล็อตผ่านการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด รวมถึงการตรวจจับโลหะและสิ่งแปลกปลอม เพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยทางอาหาร สตรอว์เบอร์รีเหล่านี้มักจะแปรรูปโดยไม่เติมน้ำตาลหรือสารกันเสียเพิ่มเติม จึงเป็นทางเลือกที่เป็นผลไม้แท้ๆ ซึ่งตอบโจทย์ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีฉลากสะอาด (clean-label) เป็นพิเศษ สตรอว์เบอร์รีแช่แข็งเหล่านี้มีความสำคัญอย่างมากต่อธุรกิจเครื่องดื่มสมูทตี้ ร้านเบเกอรี่ ผู้ผลิตแยม และสถานประกอบการด้านอาหารที่ต้องการเข้าถึงสตรอว์เบอร์รีคุณภาพสูงตลอดทั้งปี