mrożone truskawki w dużych ilościach
Mrożona truskawka luz to wszechstronne i wygodne rozwiązanie dla dostawców usług gastronomicznych, producentów oraz nabywców hurtowych. Te wysokiej jakości owoce są zbierane w momencie pełnego dojrzewania i szybko mrożone w ciągu kilku godzin od zbioru, aby zachować ich naturalną słodycz, wartość odżywczą i intensywny kolor. Proces mrożenia wykorzystuje technologię szybkiego mrożenia indywidualnego (IQF), dzięki której każda truskawka zachowuje swoją integralność bez tworzenia grudek. Dostępna w różnych wielkościach opakowań, zazwyczaj od 20 do 40 funtów, mrożona truskawka zachowuje jakość świeżo zerwanej nawet przez 24 miesiące, pod warunkiem przechowywania w odpowiedniej temperaturze. Znormalizowane sortowanie i przetwarzanie gwarantują spójność wielkości i jakości, co czyni ją idealną do produkcji żywności na skalę przemysłową. Każda partia poddana zostaje rygorystycznym kontrolom jakości, w tym wykrywaniu metalu i inspekcji pod kątem obecności ciał obcych, co gwarantuje spełnienie standardów bezpieczeństwa żywności. Truskawki są zazwyczaj przetwarzane bez dodatku cukru czy konserwantów, oferując czysty produkt, który odpowiada na potrzeby klientów preferujących etykiety z minimalną ilością składników. Mrożona truskawka znajduje szczególne zastosowanie w produkcji smoothie, piekarniach, zakładach produkujących dżemy oraz w zakładach gastronomii, które potrzebują niezawodnego, rocznego dostępu do truskawek wysokiej jakości.
×
EN
