บลูเบอร์รีแช่แข็งราคาประหยัด
บลูเบอร์รีแช่แข็งราคาประหยัดเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมในการเพลิดเพลินกับคุณค่าทางโภชนาการของบลูเบอร์รีสดได้ตลอดทั้งปี พร้อมทั้งรักษาความคุ้มค่าทางด้านราคา บลูเบอร์รีเหล่านี้ถูกเก็บเกี่ยวในช่วงเวลาที่สุกดีที่สุด และถูกแช่แข็งแบบทันทีภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติ และเนื้อสัมผัสไว้ กระบวนการแช่แข็งนี้ใช้เทคโนโลยี Individual Quick Freezing (IQF) ที่มีความทันสมัย ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ และรักษาโครงสร้างเซลล์ของผลเบอร์รีให้คงเดิม วิธีการนี้ทำให้เมื่อละลายบลูเบอร์รีออกมาแล้ว ผลไม้ยังคงรูปร่างและเนื้อสัมผัสส่วนใหญ่เหมือนเดิม บลูเบอร์รีแช่แข็งบรรจุในบรรจุภัณฑ์หลายขนาด ตั้งแต่ถุงขนาดเล็กสำหรับขายปลีกไปจนถึงบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่เพื่อการค้า ทำให้เหมาะทั้งสำหรับใช้ในครัวเรือนและในอุตสาหกรรม สามารถเก็บรักษาไว้ในช่องแช่แข็งทั่วไปที่อุณหภูมิ -18°C (0°F) ได้นานถึง 12 เดือนโดยไม่เสียคุณภาพอย่างมีนัยสำคัญ บลูเบอร์รีแช่แข็งเหล่านี้เป็นส่วนผสมที่ใช้ได้หลากหลาย สามารถนำไปใช้ในเครื่องดื่มสมูทตี้ ขนมอบ และสูตรอาหารอื่น ๆ ได้โดยไม่ต้องละลายก่อน หรือจะละลายแล้วนำไปประกอบอาหารก็ได้เช่นกัน บลูเบอร์รีแช่แข็งยังคงมีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุในระดับใกล้เคียงกับบลูเบอร์รีสด จึงเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและประหยัดสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ