murang naka-freeze na blueberries
Ang murang nakongeladong blueberry ay isang mahusay na paraan upang masiyahan sa mga benepisyo sa nutrisyon ng sariwang blueberry sa buong taon habang pinapanatili ang murang gastos. Ang mga berry na ito ay kinukolekta sa tamang sariwa at agad na inilalagay sa nakongelado sa loob ng ilang oras upang mapreserve ang kanilang halaga sa nutrisyon, lasa, at tekstura. Ang proseso ng pagyeyelo ay gumagamit ng sopistikadong teknolohiya na Individual Quick Freezing (IQF), na nagpapahintulot sa mabilis na pagyelo ng bawat berry nang paisa-isa, na nagpapabawas ng pagbuo ng malalaking yelo at pinapanatili ang istraktura ng selula ng berry. Ang paraan na ito ay nagsisiguro na kapag tinunaw na ang blueberry, mananatili ang kanilang hugis at karamihan sa kanilang orihinal na tekstura. Ang nakongeladong berry ay naka-pack sa iba't ibang sukat, mula sa maliit na pakete para sa tingi hanggang sa malalaking pakete, na angkop parehong gamitin sa bahay at sa komersyal na aplikasyon. Maaari itong itago sa karaniwang freezer sa temperatura na -18°C (0°F) nang hanggang 12 buwan nang hindi mawawala ang kalidad. Ang nakongeladong blueberry ay maaaring gamitin nang diretso mula sa nakongelado para sa smoothies, mga produktong de hurno, at iba pang mga recipe, o maaaring i-tunaw muna bago gamitin sa iba't ibang mga aplikasyon sa pagluluto. Nagtataglay din ito ng parehong antioxidants, bitamina, at mineral tulad ng sariwang blueberry, na nagpapahalaga nito bilang isang masustansiyang at ekonomikal na pagpipilian para sa mga consumer na may pangangalaga sa kalusugan.